苹果作为我们日常生活中常见的果品，不仅美味可口，而且营养丰富。据营养专家介绍，苹果中富含多种维生素和酸类物质，对人体健康具有诸多益处。

然而，很多人在食用苹果时，往往注重苹果的外观，认为卖相好的苹果营养价值更高。实际上，这种观点并不准确。研究表明，苹果的卖相与其营养价值并无直接关系。

天津市营养协会理事长付金如表示，苹果在采摘、运输过程中，容易受到氧化作用的影响，导致苹果表面出现黄斑，口感变差。但这并不意味着苹果的营养价值降低。相反，这些苹果中的营养元素并未丢失，反而可能因为氧化作用，使部分营养成分更加丰富。

此外，付金如还提醒，吃苹果时不宜过快。长时间咀嚼苹果，可以促进唾液和胃液的分泌，有利于人体对苹果营养元素的吸收和消化。对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意这一点，以免引起消化不良。

除了苹果，日常生活中，我们还可以通过以下几种方式提高自身的营养摄入：

1. 均衡饮食：保持饮食多样化，摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

2. 适量运动：运动可以提高新陈代谢，促进营养物质的吸收和利用。

3. 充足睡眠：保证充足的睡眠，有利于身体恢复和健康。

4. 保持良好的心态：积极乐观的心态有助于提高免疫力，预防疾病。