在运动过程中，身体会根据运动强度的不同选择不同的能量来源。一般来说，当运动强度超过最高能力的65%时，身体主要依靠碳水化合物提供能量。而当强度低于65%时，脂肪则成为主要的能量来源。

这一发现使得传统的减肥观念发生了改变。过去，人们普遍认为低强度、长时间的运动对减肥最有效。然而，加拿大科学家的一项实验表明，经过1年高强度锻炼的女性比运动强度中等的人减去了更多的体重。科学家们发现，在两个星期内进行7次高强度运动后，身体利用脂肪提供能量的效率会大幅提高。

变速练习是提高运动强度的有效方法之一。它由数次高强度练习与低强度恢复交叉组成。例如，进行8次200米快速跑，每两次之间慢跑1分钟作为恢复，就是一次变速练习。当然，运动之间和之后要有热身与放松，变速练习可以提高运动时的总热量消耗，并在锻炼结束后的恢复阶段继续燃烧脂肪。

除了运动方式的选择，饮食也是影响脂肪消耗的重要因素。合理的饮食搭配可以帮助身体更好地利用脂肪作为能量来源。例如，增加蛋白质的摄入可以增加饱腹感，减少碳水化合物的摄入可以降低血糖水平，从而减少脂肪的积累。

此外，睡眠和压力管理也对脂肪消耗有重要影响。良好的睡眠可以促进脂肪代谢，而长期的压力会导致身体分泌过多的皮质醇，从而增加脂肪的积累。

总之，提高脂肪消耗需要综合考虑运动、饮食、睡眠和压力等多个因素。通过合理的生活方式调整，我们可以更好地控制体重，保持健康。