牛奶，作为日常生活中常见的饮品，深受人们喜爱。尤其在晚上，喝一杯热牛奶不仅能够帮助我们提高睡眠质量，还能补充身体所需的营养。然而，对于正在减肥的人群，晚上喝牛奶是否会发胖，成为了他们关心的问题。

事实上，晚上适量饮用牛奶并不会导致发胖。相反，牛奶中的营养成分有助于身体健康。以100克低脂牛奶为例，其热量仅为50至80大卡，而同等重量的米饭热量则高达110至150大卡。由此可见，牛奶并非高热量食物，且富含优质蛋白质、钙质以及其他微量元素，是减肥期间的理想选择。

此外，晚上喝牛奶还有助于睡眠。牛奶中的主要成分是蛋白质，不易消化吸收，在小肠内缓慢消化，不会给夜间能量消耗带来负担，也不会导致早上饥饿。

对于患有骨质疏松症的人群，晚上喝牛奶更是大有裨益。牛奶中的钙质可以促进钙质的吸收，有助于预防骨质疏松。同时，牛奶中的维生素D也有助于钙质的吸收。

当然，晚上喝牛奶并非适合所有人。患有乳糖不耐症的人群应避免饮用牛奶，以免引起不适。此外，晚上饮用过多牛奶，也可能会导致消化不良。因此，晚上喝牛奶应适量，并注意选择适合自己的牛奶。

总之，晚上适量饮用牛奶并不会导致发胖，反而有益于身体健康。对于正在减肥的人群，可以将牛奶作为健康饮食的一部分。