流行性腮腺炎是一种常见的急性传染病，主要发生在儿童和青少年群体中。为了预防儿童感染腮腺炎，家长和学校应采取以下措施：

1. 培养良好的生活习惯：良好的生活习惯是预防腮腺炎的基础。家长应教育孩子勤洗手、勤剪指甲、勤换衣物，保持个人卫生；同时，注意室内通风，保持空气流通，避免病毒滋生。

2. 增强免疫力：加强体育锻炼，提高孩子的身体素质，增强抵抗力。适量摄入富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、坚果等，有助于增强免疫力。

3. 接种疫苗：流行性腮腺炎疫苗是预防腮腺炎最有效的方法。家长应按照接种程序，按时为孩子接种腮腺炎疫苗。

4. 避免接触传染源：在腮腺炎流行季节，尽量避免带孩子去人多的公共场所，如商场、电影院等。若发现身边有腮腺炎患者，应避免与患者近距离接触。

5. 及时就医：若孩子出现发热、腮腺肿痛等症状，应及时带孩子就医，以免延误病情。

6. 加强家校沟通：学校和家长应加强沟通，了解腮腺炎的预防知识，共同为孩子们创造一个健康的学习和生活环境。