伤寒,又称肠热症,是一种常见的肠道传染病,主要通过污染的水源和食物传播。该疾病对患者健康造成一定危害,为防止病情加重,患者在饮食方面应注意以下几点。
1. 避免食用坚硬食品:坚硬食品容易刺激肠壁,加重肠壁损伤,甚至造成肠穿孔。伤寒患者应避免食用炸排骨、炸大块鱼肉、炸馍头干及各种煎、炸、烤肉类食物。
2. 避免食用粗纤维食物:芹菜、韭菜、芥菜、大头菜等粗纤维食物不易消化,可能导致局部充血、水肿,不利于炎症的愈合。患者应避免食用这些食物。
3. 避免食用辛辣热性刺激食物:辣椒、咖喱、韭菜、羊肉、浓茶、酒及各种咖啡饮料等辛辣热性刺激食物会刺激神经兴奋,加重肠黏膜充血、水肿症状,不利于伤寒恢复。患者应避免食用这些食物。
4. 避免食用生冷食物:冰糕、冰激凌、冰块、生鱼肉及各种冰饮等生冷食物容易引起肠胃不适,加重病情。患者应避免食用这些食物。
5. 选择易消化、高营养的食物:伤寒患者应选择易消化、高营养的食物,如高蛋白食物、高碳水化物、高热能食物等,以帮助身体恢复。
此外,患者应保持良好的生活习惯,避免过度劳累,注意个人卫生,定期进行体检,以预防伤寒的复发。
总之,伤寒患者在饮食上要注意以上禁忌,积极配合医生治疗,才能尽快恢复健康。
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