甲醇与乙醛是两种常见的有机化合物，它们对人体都有潜在的中毒风险。然而，这两种中毒的诱因、症状及治疗方法却存在明显差异。

首先，甲醇中毒的主要来源是误饮含有甲醇的酒精饮料，如假酒。而乙醛中毒则与人体内酒精代谢过程有关，当体内缺乏相应的酶，导致乙醛堆积，引发中毒。

甲醇中毒对人体的危害主要表现在神经系统、视觉系统和心血管系统。患者可能出现精神异常、视力模糊、恶心呕吐、心脏不适等症状。严重者甚至可能导致失明、死亡。而乙醛中毒则主要表现为过敏反应，如腹痛、恶心、胸闷、呼吸困难等，严重时可导致血压下降。

预防甲醇和乙醛中毒的关键在于提高警惕，避免接触含有这两种化合物的物质。在购买酒精饮料时，应选择正规渠道，仔细查看产品成分和产地信息。此外，对于自身酶缺乏的人群，应尽量避免饮酒，或遵医嘱适量饮酒。

若不幸发生甲醇或乙醛中毒，应立即就医。医生会根据患者的具体症状和中毒程度，采取相应的治疗方法，如催吐、洗胃、利尿、支持治疗等。在治疗过程中，患者需积极配合医生，遵循医嘱，以尽快恢复健康。

总之，了解甲醇和乙醛中毒的区别，掌握预防措施，对于保障人体健康具有重要意义。