甲醇中毒是一种严重的健康问题，常常由于饮用劣质酒或长期暴露于含有甲醇的环境中引起。甲醇对人体健康的影响主要集中在中枢神经系统、视觉系统和酸碱平衡方面。

甲醇中毒的潜伏期通常在18-24小时左右。在潜伏期，患者可能会出现类似于酒精中毒的症状，如心跳加速、腹痛、呕吐、头痛、晕眩等。随着中毒程度的加深，症状会逐渐加重，可能出现呼吸急促、代谢性酸中毒、昏迷、视觉模糊等严重症状。

甲醛是甲醇的代谢产物，也是导致甲醇中毒的主要原因。甲醛中毒的程度不同，其症状也有所不同：

1. 轻度甲醛中毒：主要表现为眼部及上呼吸道粘膜刺激，如眼结膜充血、红肿、呼吸困难等。

2. 中度甲醛中毒：除了眼部及上呼吸道粘膜刺激外，还可能出现咳嗽、咯痰、胸闷、呼吸困难等症状。

3. 重度甲醛中毒：可能导致肺部及喉部严重受损，出现肺水肿和喉水肿，甚至导致低氧血症。

了解甲醇中毒的症状和治疗方法对于早期发现和救治至关重要。如果怀疑自己或他人可能患有甲醇中毒，请立即就医。