急性胰腺炎，一种常见的消化系统疾病，由于多种原因导致胰酶在胰腺内被激活，引发胰腺自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。其主要临床表现包括以下几方面：

1. 腹痛：这是急性胰腺炎最早、最突出的症状，常突然发作，疼痛部位多位于上腹正中或偏左，呈持续性、刀割样疼痛，可向背部、腰部等部位放射。部分患者伴有恶心、呕吐、发热等症状。

2. 恶心、呕吐：胰腺炎症可刺激迷走神经，导致恶心、呕吐，初期呕吐物多为胆汁，随后可因肠麻痹而出现粪便样呕吐物。

3. 黄疸：部分急性胰腺炎患者可出现黄疸，多因胆总管结石嵌顿、胆总管口水肿痉挛等原因引起，严重者可伴有肝功能损害。

4. 脱水：急性胰腺炎患者常因频繁呕吐、腹泻等原因导致脱水，严重者可出现电解质紊乱、无尿或少尿等症状。

5. 休克：部分重症急性胰腺炎患者可出现休克，表现为血压下降、心率加快、面色苍白等症状。

了解急性胰腺炎的常见症状，有助于及早发现病情，及时就医。若出现腹痛、恶心、呕吐等症状，应及时就医，以免延误病情。

急性胰腺炎的治疗主要包括药物治疗、手术治疗和综合治疗。药物治疗包括解痉止痛、抑制胰酶活性、抗感染等；手术治疗适用于重症急性胰腺炎、胰腺坏死等患者；综合治疗包括营养支持、纠正电解质紊乱、预防感染等。

预防急性胰腺炎，首先要养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食、过量饮酒；其次，要注意个人卫生，预防胆道感染；此外，还要注意控制体重、避免肥胖等。

总之，了解急性胰腺炎的病因、症状、治疗和预防，有助于提高公众对该病的认识，降低发病率，提高患者的生活质量。