心脏转移性恶性黑色素瘤是一种严重的恶性肿瘤，患者在治疗过程中需要特别注意饮食调理。以下是一些适合心脏转移性恶性黑色素瘤患者的健康食品推荐：

首先，牛肉是患者饮食中的佳选。牛肉富含优质蛋白质和氨基酸，易于消化吸收。适量食用牛肉可以健脾益肾，补气血。土豆炖牛腩是一道适合患者的牛肉菜肴。

其次，银耳具有清热健胃、通便、护肝解毒等功效。银耳中的有效成分可以增强机体代谢能力，提高免疫力。患者适量食用银耳可以增强机体免疫力，对抗肿瘤。

乌鸡具有补虚弱、养身体、延缓衰老等作用。适量食用乌鸡可以增强机体免疫力，对抗肿瘤。清炖乌鸡是一道适合患者的乌鸡菜肴。

绿叶蔬菜富含膳食纤维，可以润肠通便，帮助患者保持肠道健康。患者适量食用绿叶蔬菜可以缓解便秘症状。

除了以上食物，患者还应注意戒烟限酒，减少油炸食物的摄入，保持良好的生活习惯，以提高治疗效果。

心脏转移性恶性黑色素瘤患者可以通过调整饮食结构，提高免疫力，帮助身体对抗肿瘤。同时，患者还应积极接受治疗，如化疗、放疗等，以控制肿瘤的发展。

在治疗过程中，患者应定期复查，监测病情变化。同时，患者应保持积极乐观的心态，积极配合医生的治疗方案。