大脑脑萎缩是一种常见的神经退行性疾病，其发生与多种因素有关，如遗传、生活方式、疾病等。为了延缓病情的发展，除了积极的治疗外，日常饮食也至关重要。

以下几种水果对大脑脑萎缩患者具有一定的益处：

第一、苹果：苹果富含多酚，具有抗氧化、抗炎作用，可以抑制癌细胞的增殖，对大脑萎缩有一定的抑制作用。患者可以每天适量食用苹果，或将其榨汁饮用。

第二、柑橘：柑橘中含有丰富的维生素C、维生素E等抗氧化物质，以及柑橘苦素等具有抗癌活性的物质。适量食用柑橘类水果，有助于排出体内毒素，缓解大脑萎缩症状。

第三、番茄：番茄具有止血、降压、利尿、清热解毒等功效，其中富含的维生素A、维生素C等可以增强小血管功能，预防血管老化，降低脑血管疾病风险。

第四、葡萄：葡萄含有丰富的维生素和微量元素，具有很好的抗氧化作用，可以修复受损细胞，减少细胞伤害。患者可以每天适量食用葡萄，延缓病情发展。

除了以上水果外，大脑脑萎缩患者还可以适量食用香蕉、蓝莓、猕猴桃等富含抗氧化物质的水果。

需要注意的是，饮食只是辅助治疗手段，患者还需在医生指导下进行正规治疗，才能有效控制病情发展。