大鱼肌跳动并不等同于肌萎缩侧索硬化症（ALS），它可能只是局部神经肌肉受刺激或脑血管疾病的表现。而ALS患者常见的症状包括肌无力、呼吸麻痹和肢体麻木等。

肌无力是ALS的典型症状，由于运动神经元损伤导致肌肉无力，严重时还可能影响呼吸、吞咽、咀嚼和发音等功能。

呼吸麻痹是ALS的严重并发症，由于运动神经元损伤导致呼吸道感染，可能引发呼吸衰竭。

肢体麻木也是ALS的常见症状，由于运动神经受损，长期损伤可能导致四肢麻木，严重时甚至影响日常生活。

除了上述症状，ALS患者还可能出现吞咽困难、咀嚼无力、发音不清等症状。

针对ALS的治疗，目前尚无根治方法，但早期诊断和及时治疗可以有效缓解症状，改善生活质量。治疗主要包括药物治疗、康复训练和辅助设备等。

药物治疗方面，常用的药物包括乙酰胆碱酯酶抑制剂、抗抑郁药、抗惊厥药等。康复训练包括物理治疗、作业治疗和言语治疗等，旨在提高患者的运动能力和生活质量。

此外，患者还应注意日常保养，保持积极乐观的心态，避免过度劳累，保持良好的生活习惯，以减轻症状，延缓病情进展。

若出现肌无力、呼吸麻痹、肢体麻木等症状，应及时就医，进行相关检查，以便早期诊断和治疗。