夏季气温高、湿气重，人体出汗多，容易出现食欲不振、乏力、易上火等症状。正确的饮食选择可以帮助我们缓解这些不适，而错误的食物选择则会加重症状。近日，《生命时报》记者采访国内相关权威专家，为您列出一张“消夏食物红黑榜”。

### 红榜

1. 西瓜：西瓜富含水分和多种维生素，可以补充人体流失的水分，是夏季消暑佳品。但脾胃虚寒、消化功能差的人应适量食用，避免过量食用导致脾胃不适。

2. 苦瓜：苦瓜具有清热解毒、消暑解渴的功效，含有多种氨基酸和生物碱，可以抗菌消炎、提神醒脑。但苦瓜性寒，一次食用过多可能导致恶心、呕吐等不适。

3. 西葫芦：西葫芦低脂肪、低热量，含有丰富的维生素和矿物质，是夏季理想的蔬菜选择。

4. 热茶：热茶可以促进汗腺分泌，有助于降温解暑。研究发现，热茶的降温能力远超过冷饮，是消暑饮品中的佼佼者。

5. 玉米：新鲜玉米富含膳食纤维、B族维生素等营养素，可以增进食欲。但玉米不易消化，腹泻、胃寒胀满者应适量食用。

6. 薏米：薏米性味甘淡微寒，具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓等功效。夏天用薏米和红豆搭配煮粥，可以起到消暑解渴的作用。

7. 毛豆：毛豆富含蛋白质、矿物质和维生素，可以帮助补充因大量出汗而流失的营养素，预防中暑。

### 黑榜

1. 冰淇淋：冰淇淋高脂肪、高热量，过量食用容易导致肥胖。此外，冰淇淋还会刺激胃肠道，引起消化不良。

2. 烧烤：烧烤食品在高温烹饪过程中会产生有害物质，如杂环胺等，增加患癌症的风险。

3. 冰镇饮料：冰镇饮料温度过低，容易刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻等症状。

4. 麻辣烫：麻辣烫的食材卫生难以保证，且反复煮制会导致亚硝酸盐含量增加，增加患癌风险。

5. 散装啤酒：散装啤酒未经过巴氏杀菌，容易受到细菌污染，增加患病风险。