想要拥有健康的身体，离不开日常饮食的合理搭配。厨房里储备哪些食材，才能让我们在烹饪美食的同时，也能为健康加分呢？美国MSN生活网邀请多位营养专家，为我们总结了“厨房必备的15种食材”，让我们一起来看看吧。

1.初榨橄榄油：初榨橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。在烹饪时，可以选择用初榨橄榄油代替普通的植物油，为菜品增添健康。

2.脱脂酸奶：脱脂酸奶低脂低糖，富含益生菌，有助于维持肠道菌群平衡，促进消化吸收。将脱脂酸奶加入水果、坚果等食材，可以制作成美味的健康饮品。

3.蜂蜜：蜂蜜具有抗菌、抗氧化、润肺止咳等功效。在喉咙不适时，可以喝一些蜂蜜水缓解症状。此外，蜂蜜还可以用于制作各种甜品，为生活增添甜蜜。

4.豆类：豆类富含优质蛋白质、膳食纤维和多种微量元素，有助于控制体重、降低血脂、预防心血管疾病。常见的豆类有黄豆、黑豆、红豆、绿豆等，可以煮粥、炖汤、做豆腥等。

5.鸡蛋：鸡蛋是营养价值极高的食材，富含优质蛋白质、维生素和矿物质。水煮鸡蛋是最健康的食用方式，可以搭配蔬菜、水果等食材，制作成营养均衡的早餐。

6.海盐：海盐富含多种微量元素，有助于维持身体电解质平衡。在烹饪时，可以选择使用海盐代替普通的食盐，为菜品增添独特的风味。

7.番茄酱：番茄酱富含番茄红素，具有抗氧化、预防癌症等功效。在烹饪时，可以适量加入番茄酱，为菜品增添鲜美的味道。

8.香蕉：香蕉富含钾、维生素B6、维生素C等营养成分，有助于维持心脏健康、缓解压力、改善睡眠。香蕉可以制作成香蕉奶昔、香蕉沙拉等美食。

9.黑巧克力：黑巧克力富含可可多酚，具有抗氧化、降低血压、预防心血管疾病等功效。适量食用黑巧克力，可以为生活增添快乐。

10.大蒜：大蒜具有抗菌、抗病毒、降低血脂等功效。在烹饪时，可以加入大蒜调味，为菜品增添独特的风味。

11.冻虾：冻虾富含优质蛋白质，几乎不含脂肪。在烹饪时，可以提前将冻虾解冻，制作成美味的海鲜菜品。

12.芥末：芥末具有促进消化、抗菌、抗氧化等功效。在烹饪时，可以加入芥末调味，为菜品增添独特的风味。

13.香醋：香醋具有扩张血管、降低血脂、预防心血管疾病等功效。在烹饪时，可以加入香醋调味，为菜品增添酸爽的口感。

14.燕麦片：燕麦片富含膳食纤维，有助于降低胆固醇、控制血糖。在早餐时，可以食用燕麦片粥或燕麦片牛奶，为一天的健康生活打下基础。

15.高汤：高汤富含蛋白质、矿物质等营养成分，有助于补充体力、促进食欲。在烹饪时，可以加入高汤，为菜品增添鲜美的味道。