随着生活节奏的加快，便秘已成为现代人常见的健康问题。许多人认为多吃蔬果可以缓解便秘，然而这种观念却是一个伪命题。那么，为什么蔬果并不能缓解便秘呢？

首先，我们来了解一下便秘的成因。杭州师范大学附属医院肛肠科主任王绍臣指出，年轻人便秘的主要原因包括缺乏运动、饮食结构不合理、精神压力大等。

蔬果中的膳食纤维含量确实较高，但并不足以满足人体每日所需的膳食纤维摄入量。据统计，一个人每天需要摄入25~35克膳食纤维，而要达到这个量，需要吃掉12千克的大白菜。而且，蔬果中的纤维不溶于水，反而会让大便变硬，加重便秘症状。

那么，如何正确缓解便秘呢？首先，要注意饮食结构的调整，增加膳食纤维的摄入量，例如豆类、糙米等。其次，要保证充足的饮水量，促进肠道蠕动。此外，适当的运动和良好的生活习惯也是缓解便秘的关键。

如果便秘症状持续存在，建议尽早寻求专业医生的帮助。目前，许多医院都设有便秘门诊，可以针对不同类型的便秘进行个体化治疗。

此外，便秘患者还要注意调节情绪，避免精神压力过大。中山大学附属第六医院消化内科副主任医师郅敏指出，情绪不稳定会导致便秘，而便秘又会加重心理负担，形成恶性循环。

总之，多吃蔬果并不能缓解便秘，我们要正确认识便秘的成因，采取科学的方法进行预防和治疗。