糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，患者体内血糖水平长期偏高。除了血糖代谢紊乱外，糖尿病患者还容易出现钙代谢紊乱，导致骨质疏松。因此，糖尿病患者需要合理选择奶及奶制品，以补充营养并维持骨骼健康。

市面上奶制品种类繁多，包括纯牛奶、低脂奶、酸奶等。那么，糖尿病患者究竟应该选择哪一种奶制品呢？本文将为您解答。

一、纯牛奶：最新鲜的选择

纯牛奶是经过巴氏杀菌和均质化处理的牛奶，保留了牛奶中的有益微生物和营养物质。巴氏杀菌法可以在62-75摄氏度下杀死牛奶中的有害微生物，同时保留有益微生物和营养成分，是最新鲜的牛奶。纯牛奶富含钙和维生素D，有助于维持骨骼健康。

二、全脂牛奶：最营养的选择

全脂牛奶是指含有一定比例脂肪的牛奶。牛奶脂肪中含有多种脂溶性维生素、亚油酸、神经鞘磷脂等营养物质，对心血管健康有益。与低脂或脱脂牛奶相比，全脂牛奶口感更佳，营养价值更高。对于青少年、体型偏瘦的糖尿病患者，以及伴有心血管疾病或有心血管风险的糖尿病患者，选择全脂牛奶更为适宜。

三、木糖醇酸奶：最适合糖尿病患者的酸奶

酸奶是将牛奶与乳酸菌发酵而成的一种乳制品。市面上酸奶种类繁多，包括纯酸奶、调味酸奶、果味酸奶等。其中，木糖醇酸奶以木糖醇替代蔗糖等糖分，口感丰富，不会大幅度升高血糖，是糖尿病患者最理想的选择。

四、选择奶及奶制品的注意事项

1. 优先选择新鲜、无添加剂的奶及奶制品；

2. 注意控制摄入量，避免过量摄入热量；

3. 选择适合自己的奶及奶制品，如青少年、体型偏瘦的糖尿病患者可优先选择全脂牛奶，伴有心血管疾病或有心血管风险的糖尿病患者可优先选择木糖醇酸奶。

总之，糖尿病患者选择奶及奶制品时，应注意营养搭配，合理摄入，以维持骨骼健康，预防骨质疏松。