在日常生活中，我们常常忽略了一些看似普通却具有强大保健功效的食材。今天，我们就来为大家介绍几种女人身边的平价“人参菜”，帮助大家更好地了解这些食材的营养价值和保健作用。

一、芹菜——清肝利水，排毒养颜

芹菜作为一种常见的蔬菜，在《本草纲目》中被誉为“清肝利水”的佳品。它含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，预防便秘。此外，芹菜还具有降血压、镇静安神、防癌抗癌、养血补虚等功效，对于女性而言，是一道不可多得的“绿色人参”。

二、橙子——维生素C的宝库，增强免疫力

橙子是维生素C的宝库，一个中等大小的橙子可以满足一个人一天所需的维生素C。维生素C可以增强免疫力，提高身体抵抗力，预防感冒。此外，橙子还含有多种抗氧化物质，可以清除自由基，抑制肿瘤细胞生长，预防癌症。

三、鸡蛋——优质蛋白质的来源，健脑益智

鸡蛋是优质蛋白质的来源，含有丰富的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等营养成分，对神经系统和身体发育有很大作用。此外，鸡蛋还具有美容、增强记忆力、缓解疲劳等功效。

四、西红柿——番茄红素的作用，预防癌症

西红柿中的番茄红素具有很高的抗氧化作用，可以保护细胞不受伤害，修复受损细胞，清除自由基，预防癌症。此外，西红柿还具有促进食欲、增强耐力、美白肌肤等功效。

五、蘑菇——营养丰富，提高免疫力

蘑菇是一种高蛋白、低脂肪的食材，含有丰富的维生素和矿物质。蘑菇可以提高免疫力，预防感冒，还具有减肥、降血脂、降血糖等功效。

六、核桃——健脑益智，润肤养颜

核桃被誉为“长寿果”，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。核桃具有健脑益智、润肤养颜、缓解压力等功效。

七、土豆——护脾胃，消除眼袋

土豆是一种低热量、高营养的食材，具有护脾胃、益气润肠、消除眼袋等功效。

八、大豆——抑制肿瘤，预防冠心病

大豆含有丰富的异黄酮素和金雀异黄素，具有抗氧化、抑制肿瘤、预防冠心病等功效。

九、菠菜——补血养颜，保护视力

菠菜含有丰富的铁、蛋白质、维生素和矿物质，具有补血养颜、保护视力、稳定情绪等功效。

总之，这些平价食材都具有很高的保健价值，女性朋友在日常生活中可以适当增加这些食材的摄入，以保持身体健康。