在我国的饮食文化中，传统的‘共餐制’一直占据着重要地位。这种饮食习惯虽然有利于增进家庭和朋友间的情感交流，但同时也存在诸多隐患，其中最直接的便是消化道传染病的传播，例如幽门螺杆菌感染。因此，预防幽门螺杆菌感染，实行分餐制，保持个人卫生，勤洗手、勤刷牙、不食用被污染的食品等，成为了我们日常生活中需要注意的事项。

随着现代社会生活节奏的加快，人们的生活作息和饮食习惯都发生了很大的变化，这导致不少人的肠胃开始出现各种问题。那么，如何保健肠胃，成为了我们关注的焦点。以下是一些有效的肠胃保健方法：

首先，要尽量少吃油炸、油腻的食物。这些食物不仅会增加消化系统的负担，还可能引发恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等症状，对身体健康百害而无一利。

其次，要避免过多食用腌制类食物。腌制食物中含有大量的盐分和致癌物质，长期食用可能导致消化系统疾病。同时，也要避免过多食用生冷食物和刺激性食物，如辣椒、尖椒等，这些食物会刺激消化黏膜，引发腹泻等症状。

第三，要养成少吃多餐、定时定量的饮食习惯。尽量做到每日三餐定时定量，多吃养胃食物。面条是一种很好的养胃食物，晚餐选择进食面条是不错的选择。

第四，要细嚼慢咽。进食时不要狼吞虎咽，要学会细嚼慢咽，这样可以减轻胃部的负担，保护胃黏膜，同时也有利于减轻体重。

第五，要避免胃部受寒和受到刺激。胃部要尽量保暖，避免受寒。同时，要避免过多食用辛辣食物、抽烟、饮酒，以免损伤胃黏膜，降低抵抗力，引发各种胃部疾病。

第六，要补充维生素C。胃液中若严重缺少维生素C，就不能及时发挥作用，对外部病菌入侵起不到抵御作用，降低自身的抗病能力。因此，及时补充维生素C，有助于保护和增强胃部的抵抗能力。富含维生素C的水果和蔬菜是我们获取维生素C的良好来源。