鱼类,尤其是富含omega-3脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼等,一直以来都被认为对心脏健康有益。除了众所周知的DHA对大脑健康的益处,越来越多的研究证实,补充海鲜中的omega-3脂肪酸,对心血管健康也有着显著的保护作用。
英国《每日邮报》报道,一项针对19个大型研究的分析发现,补充富含omega-3的鱼类和坚果种子类,可以降低死于心脏病的风险。研究涉及16个国家的45,637名受试者,其中7,973人心脏病发作后有2,781人死亡,另有7,157人也曾心脏病发作,但没有致命危险。研究发现,植物和海鲜中的omega-3脂肪酸,有助于降低致命性心脏病发作的风险达10%。
美国斯坦福大学医学院的主要研究员Soctor Liana Del Gobbo表示,此次研究对omega-3对心脏病的影响进行了全面评估,并考虑了年龄、性别、种族、糖尿病史、阿司匹林或降胆固醇药物的使用习惯等因素。
美国塔夫茨大学的研究员指出,这个研究显示,适度吃鱼、补充omega-3是健康饮食的重要一环。鱼类是omega-3脂肪酸的主要食物来源,其中,鲑鱼、鲭鱼、鲔鱼、秋刀鱼等富含油脂的鱼,omega-3脂肪酸的含量特别高。此外,亚麻籽油、菜籽油、大豆油等植物性油脂也富含omega-3脂肪酸。
对于心脏病的预防和治疗,除了饮食调整,还需要注意以下方面:
- 保持健康的生活方式,如戒烟限酒、适量运动、保持良好心态等。
- 定期进行体检,及时发现并控制血压、血脂等心血管危险因素。
- 在医生指导下使用降血压、降血脂等药物。
- 对于已经患有心脏病的人群,需要根据病情进行相应的治疗和康复训练。
总之,适量食用富含omega-3的鱼类,有助于降低心脏病风险,维护心脏健康。
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