提到柠檬，人们往往会联想到其酸味，然而，柠檬水的神奇功效却让越来越多的人为之着迷。

首先，我们来看看柠檬水的酸性问题。很多人认为柠檬水是酸性食物，但实际上，柠檬酸进入人体后会转化为二氧化碳和水，最终被排出体外，因此柠檬水在人体内呈现碱性。需要注意的是，胃酸过多者和胃溃疡患者不宜饮用过多柠檬水，以免刺激胃黏膜。

柠檬水具有许多神奇的功效：

1. 美白护肤

柠檬含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，可以消除自由基，美白肌肤，延缓衰老。

2. 预防心血管疾病

柠檬水可以缓解钙离子促进血液凝固的作用，有助于预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

3. 清热化痰

柠檬水具有祛痰功效，其效果优于橙和柑橘。将柠檬汁加温开水和盐，可帮助咳出喉咙里积聚的浓痰。

4. 预防肾结石

美国泌尿学会的研究表明，常喝含柠檬汁的饮料可以提高尿液中柠檬酸酯水平，从而预防肾结石。

5. 提神开胃

柠檬水味酸微苦，可以开胃提神，缓解下午精神不佳的状态。

6. 提高免疫力

柠檬中的维生素C含量丰富，可以提高免疫力，减轻感冒症状，加快康复。

7. 益肝排毒

柠檬水有助于肝脏排毒，促进胆汁生成，减少黏液质生成，帮助溶解胆结石。

温馨提示：柠檬水虽然功效众多，但冲泡时最好使用60度左右的温水，以保留营养和口感。