在日常生活中，豆浆和牛奶都是人们喜爱的饮品。那么，豆浆和牛奶哪个更健康呢？营养师张佩蓉表示，两者都有各自的营养价值，但性质有所不同。

豆浆富含大豆蛋白、维生素B群、铁、磷、镁、大豆异黄酮、大豆卵磷脂等。大豆蛋白是优质蛋白质，有助于降低胆固醇和三酸甘油脂浓度，预防心血管疾病。大豆卵磷脂可以强化大脑细胞功能，增强记忆力。豆浆中的铁质含量较高，有助于肌肤自然红润。大豆异黄酮可以改善更年期妇女骨质流失的现象，预防骨质疏松。

牛奶富含蛋白质、氨基酸、脂质、维生素A.D.B群、钙、磷、钾等。牛奶中的蛋白质是高生物价的优质蛋白，含有人体所必需的氨基酸，可以充分被人体吸收利用。牛奶中的钙质对于骨骼发育和健康至关重要。牛奶中的维生素A有助于维护视力和皮肤健康；B群有助于身体的能量代谢；维生素D可帮助钙质吸收。

然而，牛奶的饱和脂肪含量较高，过量摄入可能影响心血管健康。豆浆不含胆固醇，且饱和脂肪酸含量较低，更适合健康饮食。牛奶中的乳糖可能引起乳糖不耐症，而豆浆不含乳糖，更适合乳糖不耐受的人群。

因此，张佩蓉营养师建议，为了获得更全面的营养，可以同时饮用豆浆和牛奶。选择无糖豆浆和低脂牛奶，既能补充蛋白质、钙质等营养素，又能避免过多热量和脂肪摄入，达到健康饮食的目的。

除了豆浆和牛奶，以下是一些其他健康饮品推荐：

1. 绿茶：富含抗氧化物质，有助于预防心血管疾病和癌症。

2. 柠檬水：富含维生素C，有助于提高免疫力，促进消化。

3. 红枣枸杞水：具有补血安神、抗疲劳等作用。

4. 薏米水：具有利水消肿、清热解毒等作用。

5. 玉米须水：具有利尿、降压等作用。