近年来，我国肝病形势发生了显著变化。随着乙肝疫苗接种的普及和社会经济、卫生条件的改善，病毒性肝炎的发病率显著下降。然而，与此同时，脂肪肝、酒精肝、药肝等非病毒性肝病却呈现上升趋势，成为危害国民健康的重要问题。

脂肪肝和酒精肝往往相伴而生，它们与不良的生活方式密切相关。著名肝病专家崔振宇教授指出，改变生活方式是预防和治疗脂肪肝、酒精肝最有效的方法。许多人对这两种疾病缺乏重视，认为只要没有明显症状，就可以置之不理。但实际上，脂肪肝、酒精肝的发生是一个渐进的过程，早期可能没有明显症状，但后期可能发展为肝硬化、肝癌等严重疾病。

酒精性肝病的表现多样，初期通常表现为脂肪肝，进而可发展为酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。酗酒还可能诱发肝细胞坏死或肝功能衰竭。据统计，60%的酗酒者患有脂肪肝；30%的酒精性脂肪肝可演变为肝纤维化；10%以上可转化为肝硬化。此外，饮酒还会损害人体免疫系统，使一部分没有检出肝炎病毒的人成为重症肝炎患者。

对于市面上流行的解酒药，崔教授认为，没有一种解酒药被证明绝对安全有效。即使某些药物能缓解症状，也无法改变饮酒对肝脏造成的损害。因此，减少饮酒、避免暴饮暴食才是预防和治疗脂肪肝、酒精肝的关键。

为了预防和治疗脂肪肝、酒精肝，我们应该养成良好的生活习惯，包括合理饮食、适量运动、避免熬夜、戒烟限酒等。同时，定期进行体检，及时发现并治疗肝脏疾病。如果不幸患有脂肪肝、酒精肝，应及时就医，在专业医生的指导下进行治疗。

总之，脂肪肝、酒精肝已经成为危害国民健康的重要问题。我们要提高警惕，积极预防和治疗，保护我们的肝脏健康。