春天来临，万物复苏，同时也是疾病高发期，其中甲肝作为一种常见的病毒性肝炎，更是不容忽视。甲肝主要通过粪-口途径传播，预防甲肝的关键在于养成良好的生活习惯，尤其是在饮食方面，以下四个禁忌千万要避免。

一、避免食用未煮熟的食物

甲肝病毒主要存在于甲型肝炎患者的粪便中，若食用未煮熟的食物，如火锅、烧烤等，容易感染甲肝。因此，在烹饪过程中，一定要确保食物煮熟煮透，彻底杀死病毒。

二、拒绝生吃海鲜

春季是海鲜大量上市的季节，但生吃海鲜是感染甲肝的高风险行为。海鲜在生长过程中可能受到甲肝病毒的污染，若生吃或未煮熟，病毒容易进入人体，引发甲肝。

三、避免饮用生水

水源污染是甲肝病毒传播的重要途径。春季气温升高，水源容易受到污染，因此，饮用生水容易感染甲肝。外出游玩时，一定要选择正规场所，避免饮用生水。

四、注意饮食卫生

春季气温回升，细菌滋生，食物容易变质。因此，要保持良好的饮食习惯，注意饮食卫生，避免食用变质食物，预防甲肝。

此外，以下措施也有助于预防甲肝：

1. 接种甲肝疫苗

甲肝疫苗是预防甲肝的有效手段，建议高风险人群（如餐饮从业人员、旅行者等）接种甲肝疫苗。

2. 注意个人卫生

勤洗手，保持良好的个人卫生习惯，可以有效预防甲肝。

3. 避免与甲肝患者密切接触

与甲肝患者密切接触容易感染甲肝，因此，要注意避免与甲肝患者密切接触。

总之，春季是甲肝高发期，大家要养成良好的生活习惯，注意饮食卫生，预防甲肝的发生。