枸杞,这种生长在荒野戈壁的神奇果实,近年来因其丰富的营养价值和药用功效备受关注。在《神农本草经》中,枸杞就被誉为‘滋补肝肾、益精明目、润肺’的良药。现代科学研究也证实了枸杞中富含的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖等成分,具有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。
近日,暨南大学中西医肾病专家孙升云教授在枸杞节上透露,枸杞补肾功能正在进行临床验证。暨南大学临床医学研究院正在使用大漠红100%枸杞汁开展肾虚及肾病临床使用效果研究。研究结果表明,饮用枸杞汁可以有效缓解肾虚带来的睡眠质量下降、腰酸腿软等症状,对肾健康的保护有积极作用。
青海枸杞以其高品质而闻名全国。据测定,青海枸杞的主要活性成分枸杞多糖含量高达8.3%,显著高于宁夏、内蒙古、新疆等地。柴达木盆地的高原地理环境和昆仑山雪水水源,为青海枸杞的生长提供了得天独厚的条件。然而,青海枸杞产业目前面临品牌认知度低、缺乏成熟品牌等问题。
为解决这一问题,青海省枸杞产业正积极向深加工领域转型,开发枸杞深加工项目,提高枸杞产品附加值。青海大漠红枸杞有限公司便依托柴达木枸杞资源优势,开创了100%枸杞汁新品类,成为国内首家零添加非浓缩还原100%枸杞汁生产企业。
枸杞的药用价值和保健功效逐渐被更多人认可,相信在不久的将来,枸杞将成为更多人健康生活的必备良药。
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