在社交场合，我们常常看到这样的场景：酒桌上，男士们举杯畅饮，以酒量论英雄，比拼着‘一斤哥’、‘二斤哥’等称号。然而，这种‘男人味’的拼酒行为，却可能对肝脏造成严重的损害。

肝脏是人体分解酒精的重要器官。当饮酒速度超过肝脏分解速度时，酒精就会在肝脏内积累，转化为脂肪，导致酒精性脂肪肝。据相关数据显示，我国酒精性肝病发病率已经达到4%~6%，且酒精性脂肪肝可能导致肝纤维化、肝硬化、肝癌等严重后果，甚至可能引发猝死。

那么，如何预防酒精性脂肪肝呢？首先，要避免酗酒，适量饮酒。其次，一旦出现乏力、发热、黄疸、右上腹疼痛或胀满感等症状，应立即就诊。此外，对于已经患有脂肪肝的患者，可以选择多烯磷脂酰胆碱（易善复）等药物进行治疗，修复受损的肝细胞膜，促进肝细胞稳定和再生。

除了药物治疗，日常生活中也要注意肝脏的保养。避免空腹饮酒，控制饮酒速度，饮酒时搭配食物，如酸奶、馒头、肉食等，可以减少酒精的吸收。此外，保持良好的生活习惯，如规律作息、合理膳食、适当运动等，也有助于肝脏健康。

对于从事特定职业或生活中需要饮酒的职场人士，可以采取以下措施保护肝脏：

1. 避免空腹饮酒，饮酒时搭配食物。

2. 控制饮酒速度，不要一饮而尽。

3. 饮酒过量时，及时就医。

4. 保持良好的生活习惯，如规律作息、合理膳食、适当运动等。

5. 定期进行体检，及时发现并治疗肝脏疾病。