近年来，肺癌已成为全球范围内发病率和死亡率最高的恶性肿瘤之一。众多研究表明，不良的生活方式、环境污染等因素都会增加肺癌的发病风险。然而，最新研究发现，日常饮食中多摄入红色蔬果可以有效降低肺癌的风险。

亚洲人在红色蔬果中所含的植物营养素鞣花酸的摄取量相对较低，而鞣花酸具有强大的抗氧化、抗炎和抗癌作用。研究表明，鞣花酸可以保护DNA免受损伤，抑制肺癌细胞的生长和扩散。

除了鞣花酸，红色蔬果中还富含其他丰富的植物营养素，如花青素、前花青素等，它们都具有抗炎、抗氧化、抗衰老等作用，可以帮助降低肺癌风险。

为了降低肺癌风险，建议大家在日常饮食中增加红色蔬果的摄入量，如草莓、樱桃、番茄、西瓜等。此外，还应注意均衡饮食，多吃蔬菜、水果、坚果等食物，以补充丰富的植物营养素。

此外，吸烟是导致肺癌的最主要危险因素，因此戒烟是预防肺癌最有效的措施。同时，保持良好的生活习惯，如避免环境污染、适度运动等，也有助于降低肺癌风险。

总之，多摄入红色蔬果、戒烟、保持良好的生活习惯，都是预防肺癌的有效措施。