牛奶作为常见的营养饮品,很多人认为越浓越好,但实际上这种观点并不科学。
首先,过浓的牛奶会加重婴幼儿的消化负担,导致腹泻、便秘、食欲不振等问题。此外,牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合,会形成草酸钙,影响钙的吸收,导致缺钙、腹泻等。
牛奶与鸡蛋的搭配也不可取,因为蛋白质难以提供早晨所需的能量。早餐应以碳水化合物为主,为人体补充能量。
牛奶与米汤、稀饭的搭配同样不可取,因为米汤和稀饭中的脂肪氧化酶会破坏牛奶中的维生素A,影响婴幼儿的生长发育。
此外,牛奶中的果酸会与牛奶中的蛋白质结合,降低蛋白质的营养价值。牛奶与药物同服也会降低药效,甚至对身体造成危害。
因此,喝牛奶时应注意搭配,避免上述误区,才能更好地发挥牛奶的营养价值。
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