随着生活水平的提高，人们的健康意识逐渐增强，但骨关节疾病却日益严重。据统计，我国骨关节疾病的门诊量仅次于感冒，死亡率仅次于肿瘤。这一现象与生活方式息息相关，如肥胖、药物滥用等。特别是50岁以上人群中，骨量偏低和骨质疏松的比例高达2.1亿和9000万，我国已成为骨质疏松患者最多的国家。

那么，如何通过饮食来预防骨质疏松呢？首先，要避免以下不良饮食习惯：

1. 过量摄入食盐：高盐饮食会导致钙流失，增加骨质疏松的风险。

2. 偏食：长期摄入低蛋白食物会影响骨的生长发育和骨量。

3. 吸烟酗酒：吸烟会影响骨峰的形成，降低骨密度；过量饮酒会影响维生素D的代谢，不利于骨骼的新陈代谢。

预防骨质疏松，应从以下几个方面入手：

1. 补钙：牛奶是含钙最丰富、吸收率最高的食物，成人每天应饮用250-500毫升牛奶。此外，豆制品和绿叶蔬菜也是很好的钙来源。

2. 补充维生素D：维生素D能加强人体对钙的吸收，有助于骨骼和牙齿健康。富含维生素D的食物有牛奶、三文鱼、沙丁鱼、鸡蛋黄、蘑菇等。

3. 避免过量摄入刺激性物质：减少茶、咖啡、酒等刺激性物质的摄入，减少食盐和油腻食品的摄入。

此外，定期进行骨密度检测，保持适量的运动，也是预防骨质疏松的有效措施。