在日常生活中，我们经常食用馒头、面包等面食，它们松软可口，深受人们喜爱。然而，你是否知道，馒头中可能存在铝元素超标的隐患？这究竟是怎么回事呢？

馒头中的铝元素主要来自膨松剂。膨松剂是一种常用的食品添加剂，可以使食物松软可口。在国家规定的剂量下适量使用膨松剂是无害的。但如果过量添加，就会导致馒头中铝元素超标。

铝元素超标对人体的危害不容忽视。长期过量摄入铝元素会损伤大脑，导致痴呆、记忆力下降等神经系统疾病。此外，铝元素还会影响人体骨骼健康，导致骨质疏松。特别是老人、儿童和孕妇，更容易受到铝元素超标的影响。

除了馒头，其他食品中也可能存在铝元素超标的风险。例如，一些油炸食品、糕点等食品在生产过程中也可能添加了过量的膨松剂。因此，我们在购买食品时，要尽量选择正规厂家生产的、质量有保障的食品。

那么，如何预防铝元素超标呢？首先，我们要注意食品的来源和质量。在购买食品时，要选择正规厂家生产的、质量有保障的食品。其次，我们要注意控制食品的摄入量。在食用馒头、面包等面食时，要适量，避免过量摄入铝元素。

此外，我们还可以通过以下方法预防铝元素超标：

1. 增加膳食纤维的摄入：膳食纤维可以促进铝元素的排泄，有助于预防铝元素超标。

2. 多喝水：多喝水可以促进新陈代谢，有助于铝元素的排泄。

3. 健康饮食：保持均衡的饮食，多吃蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。

总之，馒头中的铝元素超标问题不容忽视。我们要提高警惕，注意食品的质量和摄入量，预防铝元素超标对身体的危害。