春天，万物复苏，但同时也伴随着“春困”的困扰。许多人会感到精神不振、倦怠疲乏、口淡乏味、食纳不香，甚至出现腹胀、腹痛、大便稀烂等症状。这是由于春季气温回升，湿气加重，人体脾胃功能减弱，导致湿邪内阻所致。

中医认为，陈皮莲子薏米水鸭汤具有补脾健胃、去湿止泻的功效，非常适合湿气重、大便稀烂的人群。其制作方法简单，材料易得，具体如下：

材料：新会陈皮6克，去心莲子肉30克，炒薏米30克，怀山药12克，生姜10克，水鸭肉250克。

制法：将水鸭肉洗净斩件，薏米炒至微黄，莲子去心洗净，怀山药用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净。将所有材料放入汤煲内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。

此外，山药芡实扁豆排骨汤、陈皮白术猪肚汤、党参黄芪薏米粥等也是春季解春困的好选择。这些汤品都具有健脾开胃、去湿止泻的功效，适合脾虚湿重、精神不振的人群。

除了中药汤品，春季养生还应注重日常保养。保持良好的作息习惯，适当进行户外活动，增强体质；饮食上宜清淡，多吃蔬菜水果，避免油腻、生冷、辛辣食物；保持心情舒畅，避免情绪波动。

总之，春季解春困，中药汤品与日常保养相结合，才能达到理想的效果。