在日常生活中，我们难免会遇到鱼刺卡喉的情况。很多人认为，大口吞饭可以帮助将鱼刺吞下去，实则这种做法反而可能加重喉咙的伤害。

鱼刺卡喉的原因主要是进食时狼吞虎咽，没有细嚼慢咽，导致细长的鱼骨被白肉包裹，容易被卡在喉咙处。如果强行吞咽，鱼骨可能会更深地嵌入肉中，损伤咽喉部粘膜，引起疼痛、红肿，严重时甚至可能化脓，需要手术排脓。

王承华医生指出，当喉咙被鱼刺等异物卡住时，首先要保持冷静，尽快就医，由专科医生进行检查和取出，避免加重身体伤害。不建议采用噎饭、喝醋等土方法，这些方法可能会让鱼刺越扎越深，加重喉咙损伤。

除了注意进食方式，以下是一些预防鱼刺卡喉的方法：

• 细嚼慢咽，充分咀嚼食物，避免狼吞虎咽。
• 选择鱼刺较少的鱼类，如三文鱼、鳕鱼等。
• 进食时注意力集中，避免分心。
• 鱼刺卡喉后，不要强行吞咽，应立即就医。
• 保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查。

总之，鱼刺卡喉是一种常见的咽喉疾病，我们应该引起重视，采取正确的预防和治疗方法，避免病情加重。