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擀面杖发霉做面食,会有健康风险吗?

擀面杖发霉做面食,会有健康风险吗?

我从小就对食物的安全性格外敏感。也许是因为小时候吃了不干净的东西,导致肚子疼了好几天。所以,当我看到家里的擀面杖上长满了毛发,心里就开始打鼓。更糟糕的是,家里人居然没有消毒就直接用纸巾擦了下,接着做了面食。

我知道这不对劲,于是赶紧上网查了一下。结果让我更加担心:擀面杖上的霉菌可能会产生黄曲霉素,这种毒素对人体的危害非常大。我的心跳加速,脑海里浮现出各种可怕的后果。

我决定去京东互联网医院咨询一下。医生听完我的描述后,语气严肃地告诉我:“如果擦干净用也不卫生,还有可能有黄曲霉素,具体能造成多大伤害不好判定。”听到这话,我更紧张了。医生建议我用小苏打或碱泡一下擀面杖,但也强调不能完全排除黄曲霉素的存在。

我问医生:“如果吃了面食会怎么样?”医生回答:“只能观察了。多喝水,吃点维生素C,如果有恶心、呕吐等不适症状及时就医。”我感到一阵无力,仿佛自己被推入了一个未知的深渊。

接下来的几天,我都在担心和等待中度过。每次肚子稍微不舒服,我就想起医生的话,心跳加速。幸好,几天过去了,我并没有出现任何不适症状。也许是因为我及时采取了措施,也许是因为运气好。

这次经历让我更加重视食物安全。从那以后,我开始学习如何正确处理和存储食物,避免类似的事情再次发生。同时,我也感激京东互联网医院的医生,正是他们的专业建议让我避免了可能的健康风险。

想问问大家有没有出现过类似的情况呢?如果有,希望你们也能及时采取措施,保护好自己的健康。黄曲霉素中毒就医指南 常见症状 黄曲霉素中毒可能引起恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状,严重者可能会出现肝脏损害的表现。易感人群包括老人和小孩等免疫力较弱的人群。 推荐科室 消化内科或急诊科 调理要点 1. 停止食用可能污染的食物,避免进一步摄入黄曲霉素。 2. 多喝水,帮助排出体内的毒素。 3. 补充维生素C,增强免疫力。 4. 如果出现严重症状,应及时就医,可能需要使用解毒药物如硫代硫酸盐等进行治疗。 5. 在日常生活中,注意食品的保存和处理,避免霉菌的生长和黄曲霉素的产生。

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