我从小就爱吃腌菜，尤其是东北的酸菜。每次回家，妈妈总会做一大锅酸菜炖肉，香气四溢，勾起我无尽的食欲。可最近，我开始担心这些美味的腌菜是否对身体有害。

我决定咨询一下京东互联网医院的医生。通过在线问诊，我向医生描述了我的情况。医生告诉我，腌制菜容易产生致癌物质，所以要尽量少吃。听到这话，我不禁有些紧张。毕竟，腌菜在我家餐桌上是必不可少的。

医生安慰我说，偶尔吃一点并不会有大问题，但长期大量食用可能会增加患癌风险，特别是胃癌。听到这里，我不由得想起了前几天吃的那次“毒死的鹅肉”。虽然当时没有什么不适，但现在回想起来，还是有些后怕。

我问医生，一天能吃多少腌制咸菜算是安全的。医生建议尽量少吃，甚至不吃。可在东北，冬天没有腌菜简直无法想象。医生理解我的困扰，建议我多吃新鲜蔬菜水果，尤其是富含维生素C的食物，可以有阻断致癌通路的作用。

我告诉医生，我的奶奶一辈子都爱吃咸菜，但并没有什么问题。医生解释说，每个人的体质不同，不能一概而论。关键还是要控制食用量，尽量少吃。

最后，医生提醒我，现代社会的食品安全问题确实让人担忧，但只要我们注意饮食习惯，多吃新鲜、健康的食物，就能有效降低患病风险。听完医生的建议，我决定从现在开始，逐渐减少腌菜的摄入量，多吃一些新鲜蔬菜水果，保持健康的生活方式。

如果你也有类似的担忧，不妨也来京东互联网医院咨询一下专业的医生吧。健康无小事，及时就医，才能更好地保护自己和家人的健康。