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孕期如何补充DHA？
提到 DHA ，就会联想到脑黄金，益智因子等字眼，所以不少孕妈妈都会有这样的疑问： DHA 确实有益智明目的效果吗？总有准妈妈问我什么时候补充 DHA 呀？补充什么样的 DHA 好？ 什么是 DHA ？ DHA是一种 不饱和脂肪酸 ，是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分。在人体大脑皮层中含量高达 20% ，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占 50% 。 题外话 其实宝宝大脑的发育不仅仅需要 DHA 。脑发育所必须的 8 大营养素，分别是蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、铁、锌、碘、硒、 B 族维生素。八种营养素各司其职，缺一不可。其中蛋白质、铁、碘、硒和 B 族维生素从我们的饮食中可以获取。而牛磺酸、脂肪酸（更加需要的是不饱和脂肪酸，包括 DHA 、 ARA 等）锌则相对摄入较少。 DHA 的作用 促进婴幼儿神经功能发育 帮助视网膜发育，显著提高婴幼儿视敏度 调节免疫功能（有研究显示：能显著降低其婴儿食物过敏发生率和IgE相关性湿疹发病率//显著降低子代从出生至16岁期间患过敏性哮喘的风险。） 可能改善婴儿睡眠 能够降低早期早产发生风险并适度促进胎儿生长。 DHA 安全吗？ ：适量补充 DHA 是安全的。 结论 ： 孕期维持机体适宜的 DHA 水平 ，对改善妊娠结局有益、对婴儿早期神经和视觉功能发育以及改善孕妇产后抑郁、婴儿免疫功能和睡眠模式等 有益 。 DHA 的来源 ：药补不如食补！ - 所以 DHA 首先应靠食物充分补充。比如 富脂鱼类和蛋黄，还包括母乳、海藻等。 有的孕妈妈 问 ： 坚果 是否也能补充 DHA 呢！坚果里并没有 DHA 这种营养物质，坚果最令人称道的营养是亚麻酸。人们吃掉坚果后，吸收其中大量的 亚麻酸 ，在消化道作用下最后合成 DHA 。但转化的过程非常慢，而且也不可能将营养全部转化。因此与其吃大量坚果， 孕期和哺乳期的妈妈不如吃海鱼或者 DHA 补剂。 小贴士 ： 吃什么样的 呢？宜选择低重金属含量的深海鱼，如带鱼、小黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼等，这些 吃藻类，相对污染少。注意要补充 DHA 的话，最好不能煎炸。采取烤制或清蒸。每周吃 2-3 次，每次 150 克鱼肉。 注意 ：深海鱼并非吃的越多越好。同样因为这类鱼可能被重金属污染。每周食用不超过 500 克的数量是不用担心的。 如果因为某种原因无法长期的，合理的通过食物摄入 DHA ，可应用 DHA 补充剂。 DHA 的摄入量： 孕妇和乳母每日摄入 DHA 不少于 200mg 。 服用 DHA 的时间： 鱼油类 DHA 制品在孕 20 周至胎儿出生后 6 个月内服用效果最佳。 a- 亚麻酸营养品的最好补充时间在孕 28 周至胎儿出生后 6 个月内 小贴士： DHA应在吃牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食品时服用，或干脆同牛奶或豆浆同服之.这样吸收才充分，才不会浪费DHA。 选择藻类 DHA 提取物比鱼油类更为适宜。（藻类植物是 DHA 的良好来源。鱼类不能制造 DHA ，鱼类只是 DHA 的生物积聚体。又极易受环境污染。鱼类萃取后的 DHA 中含有非常多的 EPA ， EPA 可以降血脂、降低血液粘稠程度，但并不适合准妈妈和宝宝吃） 虽然 DHA 对宝宝的健康成长和身体发育起着重要作用，但也要控制量。 最后我想说： DHA 被称为“脑黄金”，主要是它对宝宝大脑发育的作用。胎儿、婴儿的大脑和视网膜发育过程中需要 DHA 。但其他营养素也缺一不可。孩子的智商是由很多因素决定的。仅仅通过补充 DHA 就能提高智商？显然是不靠谱的。合理的补充目的在于弥补缺乏的 DHA 。
申微
副主任医师
北京美中宜和妇儿医院
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