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老年人过度素食非好事,小心适得其反
老年人过度素食非好事,小心适得其反 很多人都说“肥胖者早逝”,在这个拼“瘦”的年代,真的是“千金难买老来瘦”吗?其实人体重和死亡率之间其实成一条U形曲线,曲线的最低点是死亡率最低的体重值。60岁以上人群体重指数(BMI)处于超重范围(25-29.9kg/cm2)的人群死亡率最低,比标准BMI(18.4-24.9kg/cm2)的人群还要低6%! 目前很多中老年人为了躲避“三高”的危害,不敢多吃肉蛋类食物,过上了素食生活。殊不知,在“瘦”的过程中面临着“一少”的威胁,它就是“肌少症”。 什么是肌少症呢? 是一种随年龄增加,以骨骼肌含量、力量和功能下降为表现的综合征。人类骨骼肌的生长在30岁左右达到高峰,40岁以上的人每年肌肉丢失量为0.5%-1%,在20-70岁间肌肉体积缩小40%,肌肉力量减低30%,脂肪比重增加15%。 肌少症看似无关痛痒,但严重危害老年人健康! 1、老年人活动能力下降,逐步出现步履蹒跚、下床困难、不能行走,易于跌倒、骨折风险增加,甚至丧失独立生活能力,需要长期照料。 2、肌肉是人体蛋白质的储存库,肌量减少会出现营养不良、抵抗力下降,容易患流感、肺炎、肿瘤等疾病。 3、肌少症还是COPD、心力衰竭、糖尿病等慢性疾病预后不良的原因之一。 4、身体功能的损害,可出现焦虑、抑郁、暴躁等情绪障碍。 哪些因素引起肌少症? 如何早期发现肌少症? 诊断标准:1、肌肉质量减少;2、肌肉肌力减低;3、肌肉功能下降,满足第1条,且同时满足第2和(或)第3条即可诊断。 面对肌少症,我们应该怎么办呢? 1、经常阻力运动、有氧运动 阻力运动是拥有最多证据,可增加肌肉力量,保持肌肉含量,建议每周3次以上,每次20-30min,根据自身状态制定个体化方案。 2、增加蛋白质摄入 蛋白质占肌肉重量20%,是合成肌肉的重要原料。老年人每天摄入1.0-1.5g/kg蛋白质。 3、增加维生素D摄入 维生素D可增加肌肉强度,将老年人跌倒减少19%。老年人可通过日晒、食物摄取或遵医嘱服用维生素等方式补充维生素D。 4、积极控制慢性病 有效控制慢性病可减轻机体炎症反应,对保持肌肉容量、维持肌力和肌肉功能有重要作用。 左三圈,右三圈 脖子扭扭,屁股扭扭 补充蛋白,补充VD 积极控制慢性病 养肌防老,老当益壮 参考文献 贾淑利,董碧蓉.2018国际肌少症临床实践指南解读及管理肌少症对预防老年人失能的意义[J].中华老年医学杂志,2019(10):1107-1110.
万朝晖
主治医师
济宁市第一人民医院
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