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41岁男子尿酸730,并发尿毒症离世,提醒:4种食物是“痛风帮凶
41岁的张先生(化名)虽然正值壮年,但是痛风史已经有二十多年,关节经常又红又肿又痛,每次发作,张先生都是吃止痛药了事,不痛就什么也不管,连降尿酸的药都不吃。 前一阵子,张先生被家里人紧急送到医院,医生体查发现张先生的双手关节已经明显变形,痛风石也密密麻麻的,再询问家属,了解到之前三天更是一滴尿都排不出。 情况很危险,于是医生马上安排了化验,一查发现血肌酐水平爆表,高达730umol/L,连血钾都有6.8mmol/L,肾衰竭达到了尿毒症阶段,心跳骤停的风险非常大。 医生急忙为其进行了降血钾和透析治疗,但是很遗憾,张先生最终还是在几个小时后离世了。 高尿酸本不该致死,医生认为造成这样的悲剧,正是张先生对尿酸不管不顾,以及长期的不良饮食、熬夜等坏习惯,导致尿酸失控一步步地损伤身体,最终达到不可挽回的地步。 尿酸一旦升高,危害身体多个器官高尿酸被看做是高血压、高血脂、高血糖之后的“第四高”,尿酸升高超出正常范围,伤害的不仅仅是肾,几乎全身都受害。 如若人体有过多的尿酸,主要就沉积在肾脏,引发尿结石,损伤肾小管和肾间质,诱发肾病,其中包括慢性尿酸性肾病、尿石症。无论是何种肾病,如果长期发展都可能引发肾衰竭,最终进展为尿毒症。 再来看看高尿酸对其他器官的影响: 1、大脑:高尿酸可以导致脑卒中的发生,这个观点在《高尿酸血症合并心血管高风险患者诊断和治疗的专家共识:2021年更新版》这份权威资料中已经得到了证实。专家们明确指出,高尿酸不仅是脑卒中的独立危险因素,同时也是预测早亡的独立因子。 2、心脏:临床已经发现,痛风患者更容易出现血管钙化、冠状动脉病变(冠心病)以及心脏不良事件。随着尿酸水平的升高,这些威胁也会更加严重。 3、血管:当体内无法代谢的尿酸浓度持续升高,会逐渐沉积在血管壁上,从而造成血管内皮损伤,增加血管硬化和血栓形成的风险。排尿时身体有4种异常,可能尿酸已超标高尿酸早期症状并不明显,随着尿酸水平升高到一定程度,才会显示出异常。 身体健康的情况下,男性血液中的尿酸水平应该低于420umol/L,女性应该低于360umol/L。通常,只有在正常饮食条件下,如果连续两次空腹检测血尿酸水平超过正常范围,才能被诊断为高尿酸血症。 尿酸升高之后,最常见的症状就是痛风、关节疼痛、口干以及水肿等。 值得注意的,因为尿酸主要靠肾脏来代谢,所以尿酸升高无法正常排泄,在排尿方面症状也会比较明显,需要特别重视。当尿酸盐沉积在肾脏,造成肾小管、输尿管堵塞,可能会引发以下4种症状: ①排尿不畅②排尿次数改变③尿量改变④尿液颜色变深 4种食物是“痛风”帮凶,尽早撤下餐桌在古代,往往是饮食上大鱼大肉的达官贵人痛风患病率比较高,这其实也意味着高尿酸、痛风的出现和饮食息息相关。 人体的尿酸来源,自身合成占比80%,还有20%是通过食物摄入转化而来。食物含有嘌呤,人体摄入嘌呤之后,肝脏就会“加工”代谢转化为尿酸,最终运输到肾脏、肠道,通过尿液和粪便排出体外。 常吃以下几种食物的话,可能会加速尿酸水平的升高: 1、汤汤被很多人看做是营养食物,其实汤中的营养物质非常少,而且还有大量的嘌呤和脂肪,所以喝下去之后很难改善身体的营养状态,反而可能会促使尿酸升高。 2、烧烤、油炸食物烧烤和油炸食物含有比较多的反式脂肪酸,摄入过量之后,对血脂会产生直接的影响,增加心脑血管疾病的风险,还可能会影响尿酸的正常排泄,诱发痛风。 3、红肉和动物内脏牛羊猪肉等红肉含有的嘌呤比较多,而动物内脏的嘌呤含量比普通肉类还要高,因此建议控制摄入。 4、海鲜沿海地区痛风高发,其实三文鱼、鱿鱼、贝类、虾等海鲜的嘌呤含量也相对比较高,摄入过多也可能会导致尿酸升高,增加痛风发作的几率。 想要控制好尿酸,远离痛风、肾衰竭,最好做好饮食管理,减少高嘌呤食物的摄入,饮食均衡,同时做好生活起居调节,劳逸结合,适度锻炼,保持愉悦的心情,坚持健康的生活方式和均衡的饮食结构是预防所有疾病的通用手段。
陈赞
副主任医师
枣庄市立医院
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