徐州市中心医院

文章 怎么做茄子才能少吸油？

茄子作为常见的蔬菜，其独特的松软肉质和丰富的水分含量使得它在烹饪过程中容易吸收过多油脂。这不仅仅影响口感，还可能增加热量的摄入。为了减少茄子在烹饪过程中吸收的油脂，我们可以采取以下措施： 首先，在烹饪茄子之前，可以将茄子洗净并切成适当的大小，然后用盐水浸泡5-7分钟。盐水不仅可以去除茄子表面的杂质，还能在一定程度上减少茄子吸油。浸泡完成后，将茄子捞出并滴入少许油，防止茄子氧化变色。接着，将茄子装盘蒸制，这样可以使茄子更加鲜嫩，同时减少油脂的摄入。 其次，如果需要油炸茄子，可以先将茄子焯水或用厨房纸巾吸一下油，这样可以将多余的油脂去除。此外，也可以采用干炒的方式烹饪茄子，这样可以使茄子更加香脆，同时减少油脂的摄入。 在烹饪茄子时，还应注意食材的搭配。可以多选用蒸、拌、快炒等烹饪方式，这些方式可以使茄子更加健康美味。同时，在烹饪过程中，可以根据个人口味添加适量的调味料，如生抽、醋、蒜末等，这样可以使茄子更加美味可口。 总之，通过合理的烹饪方法，可以有效减少茄子在烹饪过程中吸收的油脂，使茄子更加健康美味。在日常生活中，我们应该注重饮食健康，合理搭配膳食，从而保证身体健康。 此外，对于一些患有高血脂、高血压等疾病的人群，在烹饪茄子时更应该注意减少油脂的摄入。可以选择低脂、低盐的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，这样既可以保证营养的摄入，又可以降低疾病的发病率。 总之，茄子虽然容易吸油，但通过合理的烹饪方法，我们可以使其变得更加健康美味。在日常生活中，我们应该注重饮食健康，养成良好的饮食习惯，从而保证身体健康。

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文章 甲状腺良恶性结节傻傻分不清？五大鉴别方法全盘点

甲状腺结节是临床常见的内分泌疾病，其检出率高达60%，其中大部分为良性，但仍有少数为恶性。那么，如何鉴别甲状腺结节的良恶性呢？本文将为您介绍五种鉴别方法，帮助您更好地了解甲状腺结节。 一、临床表现 部分恶性甲状腺结节患者存在一些高危临床表现，如家族史、放射线暴露史、男性、病灶高摄取18F-氟脱氧葡萄糖、甲癌个人史、多发性内分泌腺瘤病2型或甲状腺髓样癌病史、血清降钙素升高、核泄漏事件暴露病史等。 二、彩超 彩超检查是诊断甲状腺结节最简单、经济的手段。恶性甲状腺结节在超声下可能呈现低回声、边界不清、垂直生长、微钙化等特征。美国甲状腺协会（ATA）和TI-RADS分级方法可用于评估恶性程度和是否需要进行活检。 三、细胞学检测 B超发现怀疑恶性的结节，推荐进行B超引导下的细针穿刺细胞学检查。Bethesda分级可用于判断细胞形态的良恶性程度。 四、血清标记物 血清降钙素是诊断和评估甲状腺髓样癌的重要方法。此外，Tg、TgAb、CEA等血清标志物也可用于甲状腺癌的诊断。 五、基因学检测 目前，90%以上的甲状腺癌存在基因异常。BRAF、TERT、RAS、RET等基因突变与甲状腺癌的发生发展密切相关。Thyroseq V2、Thyroseq V3、Afirma基因表达分类（GEC）等基因检测方法可用于提高甲状腺癌的诊断准确性。 总结 鉴别甲状腺结节的良恶性需要结合多种检查手段，包括临床表现、彩超、细胞学检测、血清标记物和基因学检测等。通过综合分析，可以更准确地判断甲状腺结节的性质，为患者提供更有效的治疗方案。

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文章 西红柿汁减肥的原理是什么？

西红柿汁作为一种常见的健康饮品，近年来被越来越多的人关注，尤其是其在减肥方面的作用。那么，西红柿汁究竟是如何帮助我们减肥的呢？本文将为您揭秘西红柿汁减肥的原理，并提供一些适合搭配西红柿汁的减肥食谱。 首先，西红柿汁之所以能够帮助减肥，主要是因为其低热量、高纤维的特点。西红柿本身含有大量的食物纤维，如果胶等，这些纤维能够增加饱腹感，减少正餐食物的摄入量，从而降低热量和脂肪的摄入。此外，西红柿汁中的纤维还能吸附体内多余的脂肪，并将其排出体外。 其次，西红柿汁中的番茄红素也是其减肥效果的关键因素。番茄红素能够降低热量的摄入，减少脂肪在体内的堆积，从而起到减肥的作用。此外，西红柿汁中还含有丰富的维生素C、B1、苹果酸和柠檬酸等营养成分，有助于保持人体营养均衡。 除了单独饮用西红柿汁，我们还可以将西红柿与其他蔬菜或水果搭配，制作出更加美味的减肥饮品。以下是一些适合搭配西红柿汁的减肥食谱： 1. 番茄芹菜黄瓜汁：将番茄、芹菜、黄瓜洗净切块，加入开水和蜂蜜，榨汁饮用。 2. 香芒圣女果汁：将芒果、圣女果洗净切块，加入冰糖，榨汁饮用。 3. 番茄苹果汁：将番茄、苹果洗净切块，加入柠檬汁，榨汁饮用。 4. 番茄蜜汁：将西红柿切块，加入蜂蜜和冰块，榨汁饮用。 此外，还有一些日常饮食习惯可以帮助我们更好地利用西红柿汁的减肥效果： 1. 每天早餐喝一杯西红柿汁，有助于控制食欲。 2. 用西红柿汁代替部分饮料，如碳酸饮料、果汁等。 3. 在烹饪时加入西红柿汁，如炖汤、炒菜等，可以增加菜肴的营养价值。 总之，西红柿汁作为一种健康饮品，在减肥方面具有很好的效果。通过合理的饮食搭配和日常习惯，我们可以更好地利用西红柿汁的减肥作用，达到健康减肥的目的。

医者仁心

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文章 急性阑尾炎吃什么药更好啊

急性阑尾炎是一种常见的腹部外科急症，对患者的生活质量造成严重影响。了解急性阑尾炎的治疗方法，对于患者及时获得有效治疗至关重要。 急性阑尾炎的治疗通常分为药物治疗和手术治疗。在早期单纯性炎症阶段，药物治疗是首选。常见的抗生素包括氨苄青霉素、庆大霉素和甲硝唑等。这些抗生素可以有效控制感染，缓解炎症症状。 除了抗生素治疗，对症治疗也非常重要。对于腹痛症状，可以采用元胡止痛片等止痛药物；对于呕吐症状，可以使用吗丁啉等止吐药物；对于发烧症状，应积极采取退烧措施。同时，患者应保持良好的饮食习惯，避免刺激性食物，以免加重病情。 如果药物治疗效果不佳，或者患者出现手术指征，应及时进行手术治疗。手术治疗是目前治疗急性阑尾炎最有效的方法。 除了药物治疗和手术治疗，日常保养也是预防急性阑尾炎的重要措施。患者应保持良好的生活习惯，避免过度劳累，保持心情舒畅。此外，定期体检也是预防急性阑尾炎的有效方法。 急性阑尾炎的治疗需要患者、医生和家属共同努力。患者应积极配合医生治疗，保持良好的心态，争取早日康复。

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文章 便秘头晕想吐是怎么了

便秘、头晕、想吐是日常生活中常见的症状，它们可能是由多种原因引起的。以下是一些可能导致这些症状的常见原因及其相关内容。 1. 大脑供血不足 大脑供血不足，也称为后循环缺血，是指大脑后部、脑干和小脑的椎基底动脉供血不足。这可能导致头晕、头痛、恶心等症状。治疗大脑供血不足通常需要针对病因进行治疗，例如，通过药物治疗来控制血压，或者通过血管内介入手术来改善血管狭窄。 2. 高血压 高血压是一种常见的慢性疾病，它会导致血压持续升高，从而引起头晕、头痛、恶心等症状。高血压的治疗通常包括生活方式的调整和药物治疗。患者需要定期监测血压，并根据医生的建议调整治疗方案。 3. 颈椎病 颈椎病是一种常见的颈椎疾病，它可能导致颈部疼痛、头晕、恶心等症状。治疗颈椎病的方法包括药物治疗、物理治疗和手术治疗。患者需要根据医生的评估选择最适合自己的治疗方案。 4. 脱水 脱水是指人体失水过多或摄入水分不足，导致体内水分失衡。脱水可能导致头晕、头痛、恶心等症状。预防脱水的方法包括保持充足的水分摄入，避免在高温环境中长时间暴露，以及避免过度运动。 5. 肠胃疾病 肠胃疾病，如胃炎、肠炎等，也可能导致便秘、头晕、恶心等症状。治疗肠胃疾病的方法包括药物治疗、饮食调整和生活方式的改善。 6. 药物副作用 某些药物，如抗抑郁药、抗高血压药等，可能引起便秘、头晕、恶心等副作用。如果出现这些症状，患者应该及时咨询医生，以确定是否需要调整治疗方案。 总之，便秘、头晕、想吐等症状可能与多种原因有关。如果您经常出现这些症状，建议您及时就医，以便医生进行准确的诊断和治疗。

跨界医疗探索者

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文章 2012-2013年度全美最佳医院出炉

近年来，医疗行业不断发展，众多医院在疾病诊断、治疗和护理方面取得了显著成果。美国新闻与世界报道版每年都会评选出全美最佳医院，以表彰那些在医疗领域表现突出的医疗机构。2012-2013年度最佳医院榜单日前揭晓，入选医院均为行业佼佼者。 在全美5000多家医院中，仅0.4%的医院入选最佳医院榜。今年，麻省总医院凭借其卓越的医疗水平，成功取代约翰霍普金斯医院，成为榜单第一。约翰霍普金斯医院虽退居第二，但依然保持着强劲的医疗实力。梅奥诊所作为声名显赫的医疗机构，此次位列第三。此外，印第安纳大学医学中心首次上榜，成为榜单新成员。 从地域分布来看，纽约和波士顿地区拥有较多的名院。其中，纽约有三家医院上榜，波士顿有两家。 名院榜上榜医院的地域分布情况表明，我国医疗行业在地区发展上存在一定差距。未来，我国应加大对医疗资源的投入，提高医疗服务水平，缩小地区间医疗差距。 以下是一些上榜医院的具体介绍： 1. 麻省总医院：位于美国波士顿，是一所综合性医院，拥有多个顶尖科室，如心血管、肿瘤、神经等。医院在临床研究和人才培养方面也取得了显著成果。 2. 约翰霍普金斯医院：位于美国巴尔的摩，是一所世界著名的医院，拥有多个顶尖科室，如心血管、肿瘤、神经等。医院在临床研究和人才培养方面也具有很高的声誉。 3. 梅奥诊所：位于美国明尼苏达州罗切斯特，是一所非营利性医疗机构，以提供高质量的医疗服务和科研成果而闻名。 4. 印第安纳大学医学中心：位于美国印第安纳州印第安纳波利斯，是一所综合性医院，拥有多个顶尖科室，如心血管、肿瘤、神经等。

医者荣耀

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文章 总打饱嗝是什么原因造成的

打嗝，这个看似微不足道的生理现象，却常常困扰着许多人。打嗝，医学上称为嗳气，是人体消化系统中常见的现象之一。它通常是由于胃部气体通过食道和口腔迅速排出而导致的。那么，为什么会出现总打饱嗝的情况呢？这可能与多种因素有关。 慢性胃炎是导致总打饱嗝的常见原因之一。慢性胃炎是一种胃黏膜慢性炎症性疾病，患者常常伴有胃痛、胃胀、食欲不振等症状。由于慢性胃炎导致胃黏膜受损，食物消化不良，气体在胃内积聚，从而引发打嗝。 除了慢性胃炎，其他一些胃肠道疾病也可能导致总打饱嗝，如胃溃疡、胃食管反流病、肠易激综合征等。这些疾病会影响胃肠道的正常功能，导致气体在胃肠道内积聚，引发打嗝。 此外，一些不良的生活习惯也可能导致总打饱嗝。例如，进食过快、进食过饱、进食刺激性食物、饮酒、吸烟等，都可能导致胃肠道功能紊乱，引发打嗝。 对于总打饱嗝的治疗，首先需要针对病因进行治疗。对于慢性胃炎等胃肠道疾病，可以通过药物治疗、饮食调整、生活习惯改变等方式进行治疗。药物治疗方面，常用的药物包括胃动力药物、抗酸药物、保护胃黏膜药物等。此外，患者还需要注意饮食卫生，避免进食过快、过饱，减少刺激性食物的摄入，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、适量运动等。 总而言之，总打饱嗝可能是由于多种因素引起的，包括慢性胃炎、胃肠道疾病、不良生活习惯等。对于总打饱嗝的治疗，需要针对病因进行治疗。如果出现总打饱嗝的症状，建议及时就医，以便得到及时有效的治疗。

智慧医疗先锋者

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文章 嗓子痒控制不住咳嗽是什么原因

嗓子痒控制不住咳嗽是日常生活中常见的症状，除了过敏性咽喉炎，支气管炎也可能成为罪魁祸首。 支气管炎是一种常见的呼吸系统疾病，由多种因素引起，如病毒、细菌感染、冷空气、吸烟、空气污染和过敏等。该疾病主要影响气管和支气管的粘膜及周围组织，主要症状包括咳嗽、咳痰等。 急性支气管炎的咳嗽通常开始于刺激性干咳，三到四天后，鼻咽部症状减轻，但咳嗽持续且明显。咳嗽可能会因感冒、吸入冷空气、早上起床、晚睡或进行体力活动而加剧。咳嗽可以是阵发性的，也可以是持续性的，一般持续二到三周，吸烟者的咳嗽时间更长。 除了咳嗽，急性支气管炎还可能伴有咳痰、恶心、呕吐、胸痛、腹痛等症状。此外，患者还可能出现疲劳、头痛、全身疼痛、发热等全身症状。当支气管痉挛时，可能出现胸闷和呼吸急促。慢性肺病患者可出现发绀和呼吸困难。 支气管炎的并发症包括阻塞性肺气肿、支气管扩张等。阻塞性肺气肿是慢性支气管炎最常见的并发症，两者密切相关。支气管扩张是指支气管管腔扩大，常见于慢性支气管炎患者。 为了避免支气管炎的发生，患者应该避免辛辣和刺激性食物，减少吸烟，注意室内通风，加强体育锻炼，增强自身抵抗力。 如果出现嗓子痒、咳嗽等症状，应及时就医，明确诊断，以便得到及时有效的治疗。

中医养生之道

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文章 老年人腿疼如何治疗

腿部健康对于老年人的生活质量至关重要。腿疼是老年人常见的症状，可能是多种原因引起的。本文将探讨老年人腿疼的常见原因，并提供相应的预防和治疗方法。 一、老年人腿疼的常见原因 1. 骨关节炎：随着年龄增长，关节软骨逐渐磨损，导致关节疼痛和僵硬。骨关节炎是老年人腿疼最常见的原因之一。 2. 静脉曲张：静脉曲张是指静脉内血液回流不畅，导致静脉扩张和扭曲。静脉曲张可引起腿部疼痛、肿胀和疲劳。 3. 腰椎间盘突出：腰椎间盘突出是指椎间盘突出压迫神经根，导致腿部疼痛和麻木。 4. 血管疾病：血管疾病，如动脉硬化，可能导致腿部血液循环不良，引起疼痛、麻木和肌肉萎缩。 5. 骨折：老年人由于骨质疏松，更容易发生骨折，骨折可导致腿部疼痛和功能障碍。 二、预防和治疗方法 1. 适当运动：定期进行适度的运动，如散步、游泳和瑜伽，有助于增强肌肉和关节，改善血液循环。 2. 保暖：避免腿部受凉，尤其是在寒冷的天气中，穿着保暖的衣物和鞋袜。 3. 休息：确保充足的休息，避免长时间站立或坐着。 4. 药物治疗：对于骨关节炎和腰椎间盘突出等疾病，药物治疗可能有助于缓解疼痛和改善症状。 5. 手术治疗：对于严重病例，可能需要手术治疗，如关节置换或椎间盘手术。 三、总结 腿疼是老年人常见的症状，可能由多种原因引起。通过适当的预防和治疗，可以减轻腿疼症状，提高老年人的生活质量。

跨界医疗探索者

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文章 三种护肝养胃的茶 健康又好喝

在快节奏的现代生活中，人们的健康问题日益凸显，尤其是肝脏和胃部疾病。肝脏作为人体重要的解毒器官，胃则是消化系统的关键。本文将围绕护肝养胃的话题，从日常饮食、中药调理、生活习惯等方面，为大家提供一些建议。 一、日常饮食 1. 蒲公英茶：蒲公英具有清热解毒、护肝利胆的功效，长期饮用有助于保护肝脏健康。可以将蒲公英晒干后泡水饮用，或加入其他草药如枸杞、红枣等，提高其营养价值。 2. 红茶：红茶中的茶多酚具有抗氧化、抗炎作用，可以保护肝脏细胞，降低血脂。适量饮用红茶，对养胃护肝有益。 3. 朝鲜蓟茶：朝鲜蓟具有保肝、利胆、助消化的作用，适合患有脂肪肝、肝功能不全等人群饮用。 二、中药调理 1. 茵陈：茵陈具有清热解毒、利湿退黄的功效，适合肝胆湿热、黄疸等症状。 2. 虎杖：虎杖具有清热解毒、活血化瘀的作用，适用于肝胆湿热、肝郁气滞等症。 3. 枸杞：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，适合肝肾阴虚、视力模糊等人群。 三、生活习惯 1. 戒烟限酒：吸烟和过量饮酒都会损害肝脏健康，戒烟限酒是保护肝脏的重要措施。 2. 适量运动：运动可以促进新陈代谢，提高免疫力，有助于肝脏健康。 3. 保持良好心态：长期精神压力会损害肝脏健康，保持良好心态对护肝养胃至关重要。

医者仁心

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