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简阳市东溪街道社区卫生服务中心

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文章 荸荠清肺化痰 有助防春季流感

春季气温逐渐回暖,万物复苏,但同时也是流感的高发季节。流感病毒活跃,容易侵袭人体,引发发热、咳嗽、喉咙痛等症状。为了预防春季流感,我们可以通过饮食调理来增强身体免疫力。 荸荠,又称马蹄,是一种营养丰富、味道鲜美的水果。荸荠性寒凉,味甘,具有清肺化痰、清热解毒、利咽明目的功效。荸荠中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,能够增强人体免疫力,预防流感。 下面介绍一道荸荠汤的制作方法: 食材: 荸荠200克、雪梨1个、枸杞子10克、蜂蜜适量 做法: 1. 将荸荠去皮洗净,切成小块;雪梨去皮去核,切成小块。 2. 将荸荠、雪梨和枸杞子放入炖锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火炖30分钟。 3. 炖至汤汁浓稠,加入蜂蜜调味即可。 荸荠汤具有清肺化痰、润肺止咳的功效,适合春季饮用。 除了荸荠汤,以下这些食物也具有预防流感的功效: 1. 蜂蜜:蜂蜜具有润肺止咳、清热解毒的功效,能够增强人体免疫力。 2. 红枣:红枣具有补气养血、增强免疫力的功效。 3. 枸杞子:枸杞子具有滋补肝肾、增强免疫力的功效。 4. 西兰花:西兰花富含维生素C,能够增强人体免疫力。 5. 芝麻:芝麻具有润肺止咳、润肠通便的功效。 春季流感高发,我们要注意饮食调理,增强身体免疫力,预防流感。同时,也要注意个人卫生,勤洗手,避免到人群密集的地方,保持良好的生活习惯。

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