鲤城区开元街道社区卫生服务中心

文章 格力高转基因食品 儿童食后红肿过敏

近年来，关于转基因食品的安全性问题一直备受争议。近日，湖北的徐女士向有关部门投诉，称其孩子食用了上海江崎格力高食品有限公司生产的“菜园小饼”后出现过敏症状。徐女士怀疑这是由于饼干中含有转基因成分导致的。 事实上，早在2007年，国际绿色和平组织就曾公布检测结果显示，格力高多款休闲食品饼干中含有转基因成分。这些产品可能使用了转基因大豆或转基因玉米作为原料。 然而，格力高公司方面否认其产品含有转基因成分，并表示产品包装上并未标注转基因标识。这引发了消费者的担忧，对转基因食品的安全性提出了质疑。 转基因食品的安全性一直存在争议。一方面，专家认为转基因作物能有效预防病虫害，减少农药残留；另一方面，公众对转基因食品可能产生新的有害物质或过敏源表示担忧。 事实上，我国对转基因食品的管理较为严格，要求在产品包装上标注转基因标识。消费者在购买转基因食品时，应仔细阅读产品包装上的文字说明，选择性地购买。 对于徐女士的孩子出现的过敏症状，建议及时就医，由专业医生进行诊断和治疗。

老年健康守护者

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文章 男人补锌的食物有哪些 四种食物补锌效果好

锌，作为人体必需的微量元素，在维持人体健康方面发挥着重要作用。它参与多种酶的合成和活性调节，对免疫系统、生长发育、生殖系统等都有着至关重要的作用。对于男性来说，锌更是至关重要，它不仅关系到生殖细胞的生成，还影响着激素水平、免疫力等。 那么，男性应该如何补充锌呢？以下几种食物是锌的良好来源： 1. 牡蛎 牡蛎被誉为“海洋中的牛奶”，其含锌量极高，每100克牡蛎中含锌量可达到71.2毫克，是所有食物中含锌量最高的。男性可以通过食用新鲜牡蛎、牡蛎煎蛋等多种方式摄入锌。 2. 花生 花生是一种营养价值极高的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。每100克花生中含锌量约为7.32毫克，是男性补充锌的不错选择。 3. 虾皮 虾皮是一种常见的调味品，其含锌量也非常高，每100克虾皮中含锌量约为567毫克，是补锌的理想选择。 4. 瘦肉 瘦肉中的锌含量也相对较高，每100克瘦猪肉中含锌量约为3.71毫克，瘦牛肉中含锌量约为5.57毫克，瘦羊肉中含锌量约为5.48毫克。 5. 鸡蛋 鸡蛋是锌的良好来源，每100克鸡蛋中含锌量约为2.6毫克。男性可以通过食用鸡蛋清和蛋黄来补充锌。 除了食物，男性还可以通过以下方式来补充锌： 1. 保持良好的饮食习惯，保证摄入足够的锌。 2. 避免过度饮酒，因为酒精会干扰锌的吸收。 3. 避免高糖、高盐、高脂肪的食物，这些食物会影响锌的吸收。 4. 保持良好的生活习惯，如适量运动、保证充足的睡眠等。

药事通

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文章 夏季饮茶牢记三“不宜”

炎炎夏日，许多人会选择饮茶来消暑降温。然而，饮茶并非毫无禁忌，过量饮茶或饮用浓茶都可能导致“醉茶”现象，出现过敏、失眠、四肢无力等症状。本文将介绍夏季饮茶的三个不宜，帮助大家健康饮茶。 一、不宜饮浓茶 浓茶中含有大量咖啡因，过量摄入可能导致咖啡因中毒，出现头痛、心慌、肌肉震颤等症状。特别是对于平时饮茶较少的人群，更应注意避免饮用浓茶。 二、不宜饮茶过多 饮茶过多会导致体内水分过多，加重心脏负担，引起心肺功能异常。一般来说，每天饮用1-2次，每次2-3克的茶量是比较合适的。 三、不宜空腹饮茶 空腹饮茶会刺激胃黏膜，降低消化功能，导致胃痛、腹胀等症状。此外，空腹饮茶还会导致体内电解质失衡，出现四肢无力、心神恍惚等症状。 除了以上三个不宜，夏季饮茶还需注意以下几点： 1.选择绿茶：绿茶未经过发酵，茶多酚和维生素C含量较高，具有清热解毒、消暑降温的功效。 2.控制饮茶时间：饭后半小时至一小时再饮茶，可以促进消化。 3.避免晚上饮茶：晚上饮茶容易导致失眠。 4.适量饮茶：孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群应适量饮茶。

运动与健康

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