医院介绍
医院概述
天津滨海新区海滨中医医院,原为开发区海滨中医院,于2007年8月搬迁至滨海新区塘沽大连道,是一家具有10余年办院经验的中医综合医院。
医院规模
医院使用面积超过3500平方米,共5层,为患者提供宽敞舒适的就诊环境。
科室设置
医院设有中医科、康复科、内科、耳鼻咽喉科、皮肤科、妇科、外科、口腔科、放射科等多个科室,满足患者多样化的医疗需求。
特色门诊
中医科设有普通门诊、专家门诊、特需门诊,每周聘请北京协和医院教授专家、北京天坛医院等知名医院特需专家来院坐诊,为患者提供更加优质、专业的服务。
住院服务
医院将于2019年10月10日开放住院病房,为患者提供全面、系统的住院治疗服务。
辅助检查
医院设有化验室,为患者提供便捷的检验服务。
医院服务
推荐专家
科普文章
文章 烹饪方法科学营养损失减少
在日常生活中,我们不仅要关注食物的口感和美味,更要注重食物的营养价值。然而,在烹饪过程中,营养素往往会因为各种原因而损失。为了最大限度地保留食物中的营养,我们需要掌握一些科学的烹饪方法。 合理洗涤 在烹饪前,我们需要对食材进行洗涤,以去除表面的污垢和杂质。然而,洗涤过程中需要注意方法,避免过度清洗导致营养素的流失。例如,大米在淘洗时,应先用冷水冲洗2-3次,避免使用热水或用力搓洗,以免破坏米粒中的营养素。 科学切配 在切配食材时,应根据家庭人数和用餐情况合理购买食材,避免浪费。同时,切配时尽量减少食材的切碎程度,避免易氧化的营养素与空气接触过多,增加营养素的损失。 沸水焯料 某些食材在烹饪前需要经过水焯处理,例如去除异味或缩短烹饪时间。水焯时应使用大火沸水,并迅速操作,避免长时间加热导致营养素损失。 旺火急炒 旺火急炒可以缩短烹饪时间,降低营养素的损失率。例如,猪肉在旺火急炒时,维生素B1的损失率约为13%,而用文火炖煮时,维生素B1的损失率约为65%。 加醋忌碱 在烹饪过程中,适当加入醋可以保护维生素少被破坏,并增加菜肴的口感。同时,应避免使用碱,以免造成食物中维生素和矿物质的大量损失。 勾芡收汁 勾芡收汁可以使汤汁浓稠,与菜肴充分配合,既可以避免营养素(如水溶性维生素)的流失,又可以使菜肴味道可口。 最后放盐 由于渗透压的作用,早放盐会使蔬菜中的维生素和矿物质过多丢失。因此,建议在烹饪的最后阶段再放盐,以减少营养素的损失。 凉拌最好 新鲜蔬菜能生吃尽量生吃,不能生吃时最好凉拌。凉拌是菜肴制作中能较好保存营养素的方法之一,并能调制出多种口味。 多蒸少炸 蒸是以蒸气为加热体的一种烹调方法,制作出的菜肴(或主食)口味一般都比较清鲜,可以较完整的保持原料的原汁原味和大部分营养素。 酵母发酵 制作发面面食时,尽量使用鲜酵母或干酵母。这样不仅保护了面食中的维生素,还会因酵母菌的大量繁殖增加了面粉中B族维生素的含量,则时还能破坏面粉中的植酸盐,改善某些营养素消化吸收不良的状况。
医院信息
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郑磊
主治医师
疾病描述:中医脾胃的
问诊类型: 图文问诊
2021-12-16
郑磊
主治医师
疾病描述:35岁女人手脚冰冷,天冷的特别容易长白发
问诊类型: 图文问诊
2021-12-15
郑磊
主治医师
疾病描述:请老师结合我的测评结果,给我提供专业的建议。
问诊类型: 图文问诊
2021-12-13
郑磊
主治医师
疾病描述:请老师结合我的测评结果,给我提供专业的建议。
问诊类型: 图文问诊
2021-12-13
郑磊
主治医师
疾病描述:请老师结合我的测评结果,给我提供专业的建议。
问诊类型: 图文问诊
2021-12-13