科室介绍
通大附院
科室服务
科室医生
科普文章
文章 糖尿病人能吃香椿吗
香椿作为一种常见的春季蔬菜，其独特的香味和营养价值吸引了众多食客。那么，对于糖尿病患者来说，香椿是否可以食用呢？本文将从香椿的营养成分、对糖尿病患者的影响以及食用建议等方面进行分析。 首先，香椿富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等。这些营养成分对于维持人体健康具有重要作用。 对于糖尿病患者来说，香椿具有一定的食用价值。首先，香椿中富含的膳食纤维有助于降低血糖水平。膳食纤维可以减缓肠道对糖分的吸收，从而降低餐后血糖峰值。其次，香椿中的钙、磷、铁等矿物质有助于维持血糖稳定。此外，香椿中的胡萝卜素和维生素C等抗氧化物质有助于保护胰岛β细胞，延缓糖尿病并发症的发生。 然而，糖尿病患者食用香椿也需要注意以下几点： 1. 适量食用：香椿属于温性食物，糖尿病患者不宜过量食用。建议每次食用量控制在50克左右。 2. 注意烹饪方法：香椿的烹饪方法应以清淡为主，避免油炸、煎炒等高油高脂的烹饪方式。可以采用蒸、煮、凉拌等烹饪方法。 3. 注意搭配：香椿可以与豆腐、鸡蛋等食材搭配食用，以增加营养价值。但需注意食材的血糖生成指数，避免摄入过多的糖分。 4. 定期监测血糖：糖尿病患者食用香椿后，应定期监测血糖水平，以便及时调整饮食方案。 总之，糖尿病患者可以适量食用香椿，但需注意烹饪方法、搭配食材以及监测血糖水平。在享受香椿美味的同时，也要注重血糖控制，预防糖尿病并发症的发生。
老年健康守护者
0
人阅读
查看详情
文章 甲状腺结核有哪些表现及如何诊断？
甲状腺结核是一种由结核杆菌引起的甲状腺疾病，其发病率较低，但临床表现多样，容易与其他甲状腺疾病混淆。以下将详细介绍甲状腺结核的相关知识。 一、甲状腺结核的症状 甲状腺结核的症状与结核病的全身症状和局部症状有关。 1. 全身症状：甲状腺结核患者常伴有低热、盗汗、乏力、食欲不振、消瘦等症状，与肺结核等常见结核病的全身症状相似。 2. 局部症状：甲状腺结核的局部症状主要表现为甲状腺肿块，肿块质地坚硬，表面不平，活动度差，有时伴有疼痛或压痛。 二、甲状腺结核的诊断方法 1. 实验室检查：血液检查可发现结核杆菌抗体、血沉等指标异常；甲状腺功能检查可发现甲状腺功能亢进或减退。 2. 影像学检查：甲状腺超声、CT等影像学检查可显示甲状腺肿块的大小、形态、边界等特征，有助于诊断。 3. 病理检查：甲状腺活检或手术切除后的病理检查是确诊甲状腺结核的金标准。 三、甲状腺结核的治疗方法 甲状腺结核的治疗主要包括药物治疗和手术治疗。 1. 药物治疗：主要采用抗结核药物治疗，如异烟肼、利福平、乙胺丁醇等，疗程一般为6-9个月。 2. 手术治疗：对于药物治疗无效或肿块较大的患者，可考虑手术治疗。 四、甲状腺结核的预防措施 1. 加强结核病防治知识的宣传教育，提高公众对结核病的认识。 2. 定期进行体检，及早发现并治疗结核病。 3. 注意个人卫生，避免与结核病患者密切接触。
医疗科普小站
0
人阅读
查看详情
文章 老人过量吃甜食引发8种疾病
随着年龄的增长，老年人的味觉会逐渐退化，导致他们更喜欢味道浓郁的食品，尤其是甜食。然而，过量摄入甜食对老年人的健康有着严重的危害。本文将探讨老年人过量吃甜食可能引发的8种疾病，并给出相应的预防建议。 1. 视力下降 研究表明，老年性白内障患者中有相当一部分人喜爱甜食。长期大量摄入甜食会导致眼睛疲劳，视神经因营养不足而受损，进而引发视神经炎等问题。 2. 胆结石 过量的糖分摄入会导致胰岛素分泌增加，进而影响胆汁中胆固醇、胆汁酸和卵磷脂的比例，增加胆结石的风险。 3. 乳腺癌 女性乳房能大量吸收胰岛素，长期摄入高糖食物会使血液中胰岛素含量升高，从而促进乳腺癌细胞的生长和繁殖。 4. 营养不良 过量摄入甜食会导致血糖升高，产生饱腹感，从而影响食欲和消化吸收，导致维生素缺乏，出现营养不良症状。 5. 骨质疏松 糖在体内代谢会产生酸性物质，消耗体内钙质，导致骨质疏松，增加骨折风险。 6. 肥胖 过量的糖分能转化为脂肪，影响食欲，导致肥胖，进而引发动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、肾病等疾病。 7. 加速衰老 长期过量摄入甜食会导致细胞老化加速，使人体适应能力下降，头发变黄变白。 8. 胃病 过量摄入甜食会刺激胃液分泌，损害胃黏膜，引发胃炎和胃溃疡。 为了保护老年人的健康，建议他们限制甜食摄入，多摄入富含营养的食物，定期进行体检，及时发现并治疗相关疾病。
数字健康领航者
0
人阅读
查看详情
科室信息
收录医生
4 名
在线服务患者
73 次
科普文章
20 篇
快速问医生
健康小工具
桂公网安备 45050202000590号 桂ICP备202200128号-5