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九江市第五人民医院

老年病科

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科室介绍
1957年建院,历经60多年发展,现已成为集医疗、预防、康复、教学、鉴定、科研为一体的三级甲等专科医院。2021年经省、市卫健委批准增挂九江市老年医院,并于同年12月20日全省首家老年医院正式挂牌并投入使用,被省卫健委、省中医药管理局授予“全省老年友善医疗机构”称号,2022年1月4日新建老年病康复综合大楼项目被省住建厅评为江西省建筑工程质量管理标准化工程。医院现有人员编制305个,现有在岗职工523人,其中卫生专业技术人员417人,卫技高级职称医生占比达到65%以上。开设老年(记忆)、心理科、精神科、失眠、抑郁症、焦虑症、综合内科、中医馆、口腔科等门诊,开设心理科二个病区、精神科五个病区、老年科五个病区、综合内科一个病区、中西医结合病区等14个病区,医院现有开放床位1101张。近年来,医院紧紧围绕1153工程,靠大联强,增强内涵建设,发展在提速,服务在提升,学科在提质。医院是北京大学第六医院、北京回龙观医院、中南大学湘雅二医院、浙江大学医学院精神卫生中心(杭州七院)、南京脑科医院、南大二附院等合作医院;医院精神科被省卫健委评为省市共建领先学科,老年科被省卫健委列为省市共建重点学科。是江西省精神科住院医师培训基地,南昌大学、九江学院教学医院和硕士生教学点,九江学院精神病学教研室设在该院。医院荣获国家级三级甲等专科医院、全国敬老文明号、全国百姓放心示范医院、国家精神心理疾病联盟成员单位、国家级记忆门诊培训优秀单位、国家首批“记忆障碍防治中心”建设单位,全省老年友善医疗机构、全省节能先进单位、全省园林化建设单位、全省群众满意医院、全市文明单位、全市劳动保障诚信单位等称号。
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文章 干瘪蔬菜放入50℃温水复原、菜蔫了怎么办?

  新鲜蔬菜是我们日常生活中必不可少的食物,然而,有时由于储存不当,蔬菜会出现干瘪、发黄等现象,影响口感和营养价值。   那么,如何让干瘪的蔬菜恢复生机呢?日本一项研究表明,将干瘪蔬菜放入50℃温水中浸泡,能够有效恢复蔬菜的新鲜度。   这项研究由日本“steaming烹调技术研究会”代表平山一政提出。他发现,50℃温水能够打开蔬菜表面的气孔,使蔬菜重新吸收水分,恢复饱满状态。同时,温水还能去除蔬菜中的一些特殊气味,提升口感。   那么,如何使用50℃温水洗菜法呢?首先,将洗菜盆中倒入50℃的温水,然后将待洗的蔬菜浸泡其中,浸泡1-3分钟即可。需要注意的是,水温不宜过高,以免破坏蔬菜的营养成分。   除了恢复蔬菜的新鲜度,50℃温水洗菜法还有以下好处:   1. 提高蔬菜的营养价值:温水能够加速蔬菜中营养成分的释放,使蔬菜更加健康美味。   2. 杀菌消毒:温水能够有效杀灭蔬菜表面的细菌,保障食品安全。   3. 去除农药残留:温水能够溶解部分农药残留,降低食用风险。   此外,50℃温水洗菜法还适用于多种蔬菜,如白菜、菠菜、生菜、西红柿等。   值得注意的是,虽然50℃温水洗菜法具有诸多好处,但并非所有蔬菜都适合使用该方法。例如,一些易变色的蔬菜(如紫甘蓝)和富含油脂的蔬菜(如生菜)可能不适合使用50℃温水洗菜法。   总之,50℃温水洗菜法是一种简单实用的方法,能够有效恢复干瘪蔬菜的新鲜度,提高蔬菜的营养价值,保障食品安全。在日常生活中,我们可以尝试使用这种方法,让蔬菜更加美味健康。

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