科普文章
文章 无证作坊臭气熏天 嚣张老板掐工商所长脖子
在食品安全问题日益受到关注的今天，一些无证经营的黑作坊仍然存在，威胁着消费者的健康。 近日，记者在暗访中发现，一家位于农贸市场附近的黑作坊，竟然在生产臭豆腐，而且卫生状况极差。作坊内污水横流，臭气熏天，令人作呕。 在执法人员进行检查时，老板竟然嚣张地阻挠，甚至掐住工商所所长脖子。这起事件再次引发人们对食品安全问题的关注。 食品安全问题是关系到人民群众生命健康的大事，任何单位和个人都不得违反食品安全法律法规，生产、销售不符合食品安全标准的食品。 政府部门应加强监管，严厉打击无证经营、制售假冒伪劣食品等违法行为，切实保障人民群众的饮食安全。 同时，消费者也应提高食品安全意识，不购买、不食用来源不明、质量不合格的食品，共同维护食品安全环境。
病友互助家园
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文章 营养价值很高的十种蔬菜
在日常生活中，我们常见的蔬菜种类繁多，但有些蔬菜的营养价值极高，却因为口感或其他原因，很多人并不喜欢食用。以下列举了十种营养价值很高的蔬菜，让我们一起来了解它们吧。 1. 大白菜：大白菜是一种低热量、高营养的蔬菜，每100克大白菜只含有22卡路里的热量，却富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分。研究发现，大白菜中的萝卜硫素可以增加体内酵素的含量，酵素可以阻止自由基的产生，从而预防癌症。 2. 甜菜：甜菜富含叶酸和甜菜碱，这两种物质可以降低高半胱氨酸的水平，减少心脏病患病风险。甜菜中的天然色素β花青苷具有抗氧化作用，可以预防癌症。 3. 石榴：石榴中含有丰富的番茄红素，比番茄和西瓜更能预防前列腺癌。一杯石榴中含有688毫克钾，比香蕉中钾的含量多63%。石榴中还含有大量纤维，有助于消化。 4. 莴笋：莴笋富含叶黄素和玉米黄质，这两种类胡萝卜素可以预防视网膜老化。研究表明，适量食用莴笋有助于保护视力。 5. 肉桂：肉桂具有控制血糖、降低心脏病患病率的作用。研究发现，2型糖尿病患者每天摄入1克肉桂，持续6周，其血糖、血脂和不良胆固醇水平都会显著降低。 6. 马齿苋：马齿苋富含欧米茄3脂肪酸和褪黑激素，具有抗氧化、抗炎作用。研究发现，马齿苋中的褪黑激素含量是其他水果和蔬菜的10倍。 7. 石榴汁：研究发现，每天喝2盎司（56克）石榴汁，持续一年，可以降低收缩血压21%，改善心脏血流量。 8. 枸杞：枸杞具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老等作用。研究发现，枸杞中的糖分可以降低胰岛素抵抗，预防糖尿病。 9. 梅干：梅干富含新绿原酸和绿原酸，这两种物质可以抵抗自由基，预防癌症。 10. 黄瓜籽：黄瓜籽富含植物雌激素、抗氧化物质等营养成分，具有抗衰老、美容养颜等作用。
医学奇迹见证者
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文章 脾虚肾虚湿气重怎么调理
在日常生活中，我们常常会遇到一些身体不适的情况，如面色黧黑、怕冷、四肢不温、腰膝酸软、腹痛、久泻不止、下肢浮肿等。这些症状可能与脾肾不足、湿气重有关。本文将为您介绍如何通过饮食、药物和生活习惯来调理这些症状。 一、脾肾不足、湿气重的病因 1. 先天因素：一些人在出生时可能就存在脾肾不足的问题。 2. 饮食不当：长期饮食不规律、偏食等可能导致脾胃功能受损，进而引发脾肾不足和湿气重。 3. 精神压力：长期精神压力大也会影响脾胃功能，导致脾肾不足。 二、调理方法 1. 药物调理：济生肾气丸、右归丸、附子理中丸等药物可以缓解脾肾不足、湿气重的症状。 2. 饮食调理：饮食应以清淡为主，多吃蔬菜、水果和粗粮，少吃油腻、辛辣食物。 3. 生活习惯：保持充足的睡眠，避免过度劳累，适当进行户外运动，以增强体质。 4. 日常保养：可以饮用一些具有调理作用的中药材，如橘皮、茯苓、荷叶、玉米、鹿茸、杜仲、枸杞、人参等。 三、注意事项 1. 治疗期间，避免食用生冷、油腻、辛辣食物，以免影响疗效。 2. 适当运动，促进身体新陈代谢，帮助祛湿。 3. 保持良好的心态，避免过度劳累。 总之，脾肾不足、湿气重是一种常见的身体不适症状。通过合理的饮食、药物和生活习惯的调理，可以有效改善这些症状，提高生活质量。
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