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文章 月饼三个黄金搭档

中秋佳节,家家户户都会品尝月饼,享受团圆的喜悦。然而,月饼作为高热量食品,过量食用可能会对健康造成影响。因此,了解月饼的合理搭配方式,对于保持健康至关重要。 首先,月饼与水果的搭配是一个不错的选择。例如,一块52克的月饼搭配100克的鸭梨,大约提供500千卡的能量,占成年人一天所需能量的18%~20%。月饼中的油脂和糖分较高,而水果则可以提供丰富的维生素和膳食纤维,帮助消化,解腻。 其次,茶叶也是月饼的绝佳搭档。以红茶为例,一块52克的月饼搭配8克红茶,大约提供430千卡的能量,占成年人一天所需能量的17%~20%。不同口味的月饼可以搭配不同的茶叶,如枣泥、豆沙、莲蓉馅的月饼适合搭配绿茶或薄荷茶,而蛋黄、五仁馅的月饼则可以搭配普洱茶。 此外,红酒也是月饼的黄金搭档之一。一块52克的月饼搭配50毫升的干白或干红,大约提供550千卡的能量,占成年人一天所需能量的26%。需要注意的是,中秋饮酒要适量,以葡萄酒为例,女性最好不要超过150毫升,男性最好不要超过250毫升。 除了上述搭配方式,我们还可以从日常保养、疾病预防等方面拓展月饼的健康搭配。例如,月饼与低脂酸奶、绿茶、运动等搭配,可以更好地保持身体健康。 总之,中秋佳节,适量品尝月饼,搭配合理,才能享受美食的同时,保持健康。

病友互助家园

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文章 阿佘春日靓汤之鲜人参炖双鸽 养阳补气

春天,万物复苏,人体也进入了一个生机勃勃的季节。此时,养生保健尤为重要。广州人熟悉的“阿佘靓汤”便是春季养生的佳品。阿佘,即余自强,广东省中医院资深中药师,广东省中医学会药膳委员会委员,《今日靓汤》作者,被誉为“岭南汤王”。本期,我们将跟随阿佘老师,学习一款春季养生汤——鲜人参炖双鸽。 谷雨是春季的最后一个节气,此时南方气温逐渐升高,人体阳气逐渐旺盛。中医养生讲究“春夏养阳”,因此,阿佘老师推荐这款鲜人参炖双鸽,具有养阳补气、滋阴壮阳的功效,非常适合春季食用。 鲜人参炖双鸽的制作方法如下: 材料:鲜人参1棵(约100-120克)、老鸽、乳鸽各一只、猪瘦肉50克、红枣4个。 步骤: 1. 将鲜人参连同密封保鲜袋内的液体一起放入炖盅。 2. 将鸽宰杀后,放入有姜酒的沸水中稍滚片刻,再洗净。 3. 将红枣去核。 4. 将猪瘦肉洗净,切小方块状。 5. 将所有材料放入炖盅内,加入1250毫升热开水,加盖隔水炖约3小时,进饮时方下盐。 功效分析: 1. 人参:具有补气固脱、补肺益脾、生津、安神、益智等功效,适用于气虚、脾虚、肺虚等症状。 2. 鸽肉:性平味甘、咸,具有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒等功效,适用于阴虚、阳虚、血虚等症状。 3. 猪瘦肉:具有滋阴润燥、养血补虚等功效。 4. 红枣:具有补血安神、养胃健脾等功效。 这款鲜人参炖双鸽汤,具有养阳补气、滋阴壮阳、养血补虚、清热解毒等功效,非常适合春季食用,具有很好的养生保健作用。 除了鲜人参炖双鸽,阿佘老师还推荐了其他春季养生汤品,如:枸杞子炖乌鸡、黄芪炖鸡、党参炖牛肉等。这些汤品都具有很好的养生保健作用,可以改善体质、增强免疫力、预防疾病。

未来医疗领航员

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文章 对症下药

随着生活节奏的加快和压力的增大,越来越多的人开始关注自己的肾脏健康。肾虚作为一种常见的健康问题,困扰着许多人。然而,肾虚并非单一病症,它分为阴虚和阳虚两种情况,需要对症下药才能达到良好的治疗效果。 肾阴虚主要表现为腰膝酸软、潮热、盗汗、手脚心发热等症状。而肾阳虚则表现为腰酸、怕冷、面色苍白、手脚发凉、夜尿频多等症状。因此,在治疗肾虚时,首先要明确是阴虚还是阳虚,然后才能选择合适的治疗方法。 中医认为,肾为先天之本,肾的阴阳平衡对身体健康至关重要。针对肾阴虚,常用的治疗方法包括滋阴降火、养血润燥等,常用的中成药有六味地黄丸、知柏地黄丸等。而针对肾阳虚,则需采用温补肾阳、散寒止痛等方法,常用的中成药有桂附地黄丸、金匮肾气丸等。 值得注意的是,肾虚并非一蹴而就,它往往与生活习惯、饮食结构、工作压力等因素有关。因此,在治疗肾虚的过程中,除了药物治疗外,还需要注意以下几个方面: 保持良好的作息习惯,避免熬夜。 适当进行运动,增强体质。 调整饮食结构,多吃富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物。 保持心情舒畅,避免过度紧张和焦虑。 总之,治疗肾虚需要根据具体病情对症下药,同时注意生活方式的调整。在选择治疗方法时,应咨询专业医生的意见,避免盲目用药。

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