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文章 老年人酒精性肝病需要遵循那些饮食原则
随着社会老龄化的加剧，老年人慢性肝病问题日益凸显。其中，酒精性肝病在老年人中尤为常见。酒精性肝病是由于长期饮酒导致的肝脏损伤，其危害不容忽视。 为了帮助老年人更好地预防和治疗酒精性肝病，以下是一些饮食原则和食疗方，供大家参考： 一、饮食原则 1. 严格戒酒：这是预防酒精性肝病最关键的一步。老年人应尽量避免饮酒，特别是烈酒。 2. 控制热量摄入：老年人应控制总热量摄入，避免肥胖，因为肥胖会增加肝脏负担。 3. 适量摄入优质蛋白质：蛋白质有助于修复受损的肝脏细胞，老年人每天应摄入适量的优质蛋白质，如鸡肉、鱼肉、豆制品等。 4. 限制脂肪摄入：脂肪摄入过多会增加肝脏负担，老年人应限制脂肪摄入，避免食用油腻食物。 5. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于降低胆固醇，预防脂肪肝，老年人应增加膳食纤维摄入，如蔬菜、水果、全谷类食物等。 6. 适量摄入维生素和矿物质：维生素和矿物质对肝脏健康至关重要，老年人应确保摄入足够的维生素和矿物质，如维生素A、C、E、B族维生素、硒、锌等。 二、食疗方 1. 当归郁金山楂饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁，分2～3次饮服。 2. 白术红枣：白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。 3. 红花山楂橘皮饮：红花10克，山楂50克，橘皮12克。将上述3味加水煎煮，取汁，分2～3次服。 4. 黄芪郁金灵芝饮：黄芪30克，灵芝、茯苓各15克，郁金10克，茶叶6克。将上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶叶。 5. 山楂草决明子茶：山楂30克，草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。 三、注意事项 1. 酒精性肝病患者在饮食上应遵循以上原则，并注意以下几点： （1）避免食用高盐、高糖、高脂肪的食物。 （2）避免食用辛辣、刺激性食物。 （3）避免暴饮暴食。 2. 酒精性肝病患者在治疗过程中，应在医生指导下进行，切勿自行用药。 3. 酒精性肝病患者应定期复查肝功能，以便及时了解病情变化。
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文章 维生素A中毒症有什么症状
维生素A是人体必需的一种脂溶性维生素，对维持视觉、生长发育和免疫功能等方面发挥着重要作用。然而，过量摄入维生素A会导致维生素A中毒症，对人体健康造成危害。 一、维生素A中毒的症状 1. 急性型维生素A中毒 急性型维生素A中毒主要发生在婴幼儿和儿童身上。常见的症状包括： 食欲减退 烦躁不安或嗜睡 呕吐 头围增大 前囟膨隆 颅骨缝裂开 视乳头水肿 2. 慢性型维生素A中毒 慢性型维生素A中毒症状较轻，但持续时间较长。常见的症状包括： 食欲减退 低热 多汗 脱发 骨痛 软组织肿胀 皮肤瘙痒、脱屑、皮疹 口唇皲裂 毛发枯干 肝脾肿大 腹痛 肌痛 出血 肾脏病变 再生低下性贫血伴白细胞减少 二、维生素A中毒的诊断 维生素A中毒的诊断主要依据病史、症状和体征，并结合以下检查方法： 血液检查：血清维生素A水平升高 脑脊液检查：脑脊液压力升高，细胞和糖正常 骨骼X线检查：管状骨造型失常，骨质吸收，骨折等 三、预防措施 为了预防维生素A中毒，应注意以下几点： 合理摄入维生素A，避免过量 孕妇和哺乳期妇女应咨询医生，合理补充维生素A 婴幼儿应选择合适的维生素AD滴剂，并严格按照说明书服用 定期进行体检，及时发现和治疗维生素A中毒
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