科室介绍
南京明基医院是佳世达集团与南京市国资集团经国家卫生部和商务部批准于2003年共同投资设立。2015年经江苏省卫计委及南京市投促委批准成为独资经营医院。2022年获评三级甲等综合医院。医院致力于医疗、教学、科研、运营四位一体的学院型医院建设。是南京医科大学附属医院，东南大学医学院教学医院，南京中医药大学教学医院。
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文章 慢性萎缩性胃炎吃麦片好吗 慢性萎缩性胃炎饮食要点须知
慢性萎缩性胃炎是一种常见的消化系统疾病，其发生发展与饮食密切相关。现代生活中，不合理的饮食习惯和饮食结构是导致其发病率上升的主要原因。因此，调整饮食结构和习惯对慢性萎缩性胃炎的治疗和康复至关重要。 1. 麦片与慢性萎缩性胃炎 麦片是一种富含膳食纤维和B族维生素的健康食品，其升糖指数较低。然而，由于其质地较为坚硬，慢性萎缩性胃炎患者过量食用麦片可能会加重胃的消化负担，损伤胃黏膜，甚至加重病情。因此，慢性萎缩性胃炎患者应避免过量食用麦片。若确实喜欢吃麦片，可以选择将其煮粥，延长煮制时间，以充分煮烂，减少对胃黏膜的刺激。 2. 慢性萎缩性胃炎的饮食调理原则 慢性萎缩性胃炎的饮食调理原则主要包括以下几点： 定时、定量进食，帮助恢复胃肠道的节律性，从而恢复胃肠道正常的生理功能。 清淡、均衡饮食，减轻胃的消化负担，保证充足的营养供应。 避免暴饮暴食、饮食不定量、不定时，破坏胃肠正常的节律性，引起胃肠功能紊乱。 避免食用过凉、过热、辛辣、刺激性的食物，以免刺激胃黏膜，加重胃炎病情。 3. 慢性萎缩性胃炎的日常保养 除了饮食调理外，慢性萎缩性胃炎患者还应注意日常保养，如避免过度劳累、保持良好的心态、适当运动等，以促进疾病的康复。 4. 慢性萎缩性胃炎的治疗方法 慢性萎缩性胃炎的治疗方法主要包括药物治疗、饮食调理和日常保养。药物治疗主要包括抗酸药、胃黏膜保护剂、抗生素等。饮食调理和日常保养已在前面详细介绍。 5. 慢性萎缩性胃炎的预后 慢性萎缩性胃炎的预后与患者的病情、治疗方法、饮食调理、日常保养等因素密切相关。通过合理的治疗和保养，多数患者的病情可以得到控制，甚至治愈。
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文章 自己酿的葡萄酒能不能喝
近年来，随着人们健康意识的提高，越来越多的家庭开始关注日常饮食健康。其中，葡萄酒作为一种常见的饮品，受到许多人的喜爱。然而，市场上既有工业生产的葡萄酒，也有家庭自酿的葡萄酒。那么，家庭自酿的葡萄酒是否可以放心饮用呢？本文将从多个角度为您解答。 首先，我们需要了解家庭自酿葡萄酒与工业生产葡萄酒的区别。家庭自酿葡萄酒往往缺少工业生产时严格控制温度的密闭循环发酵系统，也较少在发酵之前对葡萄汁和容器进行杀菌处理。这导致家庭自酿葡萄酒更容易受到杂菌污染，产生有害物质。另外，家庭自酿葡萄酒使用的酿酒酵母主要来自葡萄的天然酵母，而工业生产则添加专门的酿酒酵母。这导致家庭自酿葡萄酒的酒精度不够高，不足以抑制杂菌生长，增加了变质风险。 那么，家庭自酿葡萄酒是否可以饮用呢？答案是肯定的。但相比工业生产葡萄酒，家庭自酿葡萄酒的安全风险更大。为了降低风险，家庭自酿葡萄酒时需要注意以下几点： 1. 挑选无破损、无霉变的新鲜葡萄，并装入消毒后的密闭容器中。 2. 控制发酵温度，确保葡萄酒发酵过程中的温度适宜。 3. 按照一定比例添加亚硫酸，抑制杂菌生长并减少甲醇产生。 4. 添加适量的酿酒酵母，提高酒精度，抑制杂菌生长。 此外，家庭自酿葡萄酒的原料通常为鲜食葡萄，与工业生产用的酿酒葡萄相比，鲜食葡萄的果皮更薄，颜色更浅。这导致家庭自酿葡萄酒的多酚抗氧化物质和糖分水平较低。为了提高品质，可以在酿酒过程中适量添加糖分。 总之，家庭自酿葡萄酒可以饮用，但需要注意安全风险。在酿酒过程中，要严格按照工业工艺操作，确保葡萄酒的品质和安全。
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文章 肠胃不好的人少吃这三种水果！越吃越伤胃！
胃部健康是人体健康的重要组成部分，然而，很多人却面临着胃部不适的困扰。今天，我们就来聊一聊胃病患者应该少吃哪些水果，以及如何通过饮食调理来保护我们的胃。 一、胃病患者应少吃的水果 1. 猕猴桃 猕猴桃被誉为“水果之王”，含有丰富的维生素C和膳食纤维，但它的性质偏寒，对于胃病患者来说，过量食用容易损伤脾胃阳气，导致腹痛、腹泻等症状。此外，猕猴桃中的维生素C和果胶会增加胃酸分泌，加重胃肠道负担，引起泛酸、烧心等症状。 2. 冬枣 冬枣被誉为“天然维生素丸”，含有丰富的维生素和矿物质，但它的膳食纤维含量也较高。短时间内大量摄入膳食纤维会刺激肠胃，引起胃肠不适。特别是冬枣的枣皮坚硬，边缘锋利，对于胃黏膜有炎症或溃疡的患者来说，食用冬枣会加重疼痛和不适。 3. 山楂 山楂酸甜可口，有增进食欲的效果，但过量食用山楂可能会引起胃结石。山楂中的果胶和单宁酸在接触胃酸后，会凝结成不溶于水的沉淀物，这些沉淀物与食物残渣等胶着在一起形成胃结石。胃结石会引起胃溃疡、出血等症状，严重者甚至会出现胃壁坏死和穿孔。 二、胃病患者的饮食调理 1. 南瓜 南瓜具有很好的养胃效果，对胃黏膜有保护作用，能促进肠胃蠕动和消化，还具有消除致癌物质的功效。胃病患者可以将南瓜炒熟食用，也可以将南瓜与粳米一起煮粥食用。 2. 菠菜 菠菜营养丰富，可以有效地缓解胃病症状。在煮菠菜时，要将菠菜煮得软一些，尽量清淡，才有助于促进胃部消化。 3. 粥 胃病患者的饮食应以清淡为主，可以适当食用一些清淡的粥，如山药粥、玉米粥、小米粥等，对肠胃的调养比较有帮助。 4. 温性水果 胃病患者可以适当食用一些温性水果，如石榴、樱桃等，这些水果可以补充胃病患者所需的营养，而且不会对胃部造成太大的刺激。 三、胃病患者的日常保养 1. 保持良好的饮食习惯 胃病患者要养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食、吃刺激性食物、喝冷饮等不良饮食习惯。 2. 保持良好的作息时间 保持良好的作息时间，避免熬夜，保证充足的睡眠。 3. 保持良好的心态 保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。 4. 定期体检 定期进行体检，及时发现并治疗胃部疾病。
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