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黄石市中心医院(市普爱医院),开设中心院区、普爱院区和黄金山院区等三个院区,拥有百年历史,是集医、教、研、培、防于一体的公立综合性三级甲等医院,也是湖北理工学院附属医院、第一临床学院,南京医科大学黄石临床医学院,高位对接武汉同济医院、上海复旦肿瘤医院,主动融入武汉都市圈一体化发展,创建都市圈医疗卫生服务一体化发展示范区,努力打造国家区域医疗中心。
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文章 鸡蛋不和豆浆一起吃是误传、文章描述鸡蛋的九个养生谬传你未必都知道。
在日常生活中,我们经常会听到各种各样的健康养生说法,其中不乏一些误区。今天,我们就来聊聊关于鸡蛋的一些养生误区,帮助大家更好地了解鸡蛋的营养价值。 误区一:鸡蛋和豆浆不能一起吃 很多人认为豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,会影响鸡蛋中蛋白质的消化吸收。但实际上,我们平时喝的豆浆都是熟的,其中的胰蛋白酶抑制物已经被破坏,所以鸡蛋和豆浆可以一起食用。需要注意的是,不要将生豆浆和鸡蛋一起煮,最好先煮开豆浆再添加鸡蛋。 误区二:土鸡蛋比洋鸡蛋更有营养 有些人认为土鸡蛋比洋鸡蛋更有营养,但实际上,检测结果显示,两者在营养素含量方面并没有明显差异。土鸡蛋可能口感更好,但并不意味着营养价值更高。 误区三:“初生蛋”更有营养 所谓的“初生蛋”指的是母鸡下的头几个蛋,有些人认为它们更有营养。但实际上,并没有证据表明“初生蛋”比后来的蛋更有营养。 误区四:蛋黄颜色越黄营养越好 蛋黄颜色与其所含的色素有关,其中一些色素如胡萝卜素等具有营养价值。但现有的技术很容易让蛋黄颜色加深,与营养无关。 误区五:“毛蛋”是滋补品 “毛蛋”即“死胎蛋”,营养价值并不高,且常含有很多细菌,非常不卫生。 误区六:生吃鸡蛋更有营养 生吃鸡蛋会干扰生物素的吸收,虽然偶尔生吃鸡蛋并不会导致生物素缺乏,但生吃鸡蛋总是不太卫生。 误区七:产妇要多吃鸡蛋 产妇大量吃鸡蛋的古老习俗已经不再适用。产妇应该吃各种各样(包括肉蛋奶豆类、粮食、蔬菜和水果)的食物,以达到膳食平衡。 误区八:“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好 所谓“功能鸡蛋”是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素。但在实际生活中,因为没有标准也没有检测,很容易假冒。 误区九:红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养 过去人们一直认为红壳蛋更有营养,但实际上,蛋壳的颜色与营养无关。
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文章 三餐养生不可缺少八种美食
食补养生,已成为现代生活中备受推崇的健康理念。它不仅是一种饮食方式,更是一种生活方式。通过合理搭配一日三餐,我们可以让身体吸收到丰富的营养,提高免疫力,预防疾病,从而达到养生的目的。 一、早餐:开启健康的一天 早餐是一天中最重要的一餐,它为身体提供了一夜睡眠后所需的能量。一份营养均衡的早餐,应该包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。以下是一些建议: 1. 蛋白质:鸡蛋、牛奶、豆腐等富含优质蛋白质的食物,有助于身体修复和生长。 2. 碳水化合物:全麦面包、燕麦、玉米等富含膳食纤维的食物,有助于控制血糖和胆固醇。 3. 脂肪:坚果、橄榄油等富含不饱和脂肪酸的食物,有助于预防心血管疾病。 4. 维生素和矿物质:新鲜水果和蔬菜富含丰富的维生素和矿物质,有助于提高免疫力。 二、午餐:补充能量,保持活力 午餐是补充能量的关键时期,应该选择营养均衡、易消化的食物。以下是一些建议: 1. 主食:米饭、面条、馒头等富含碳水化合物的食物,为身体提供能量。 2. 肉类:鸡胸肉、鱼肉、瘦肉等富含蛋白质的食物,有助于身体修复和生长。 3. 蔬菜:各种蔬菜富含膳食纤维和维生素,有助于保持肠道健康。 4. 水果:水果富含维生素和矿物质,有助于提高免疫力。 三、晚餐:轻食为主,保持健康 晚餐应该以轻食为主,避免过量进食。以下是一些建议: 1. 主食:以蔬菜为主,搭配少量的米饭或面条。 2. 肉类:选择低脂肪的肉类,如鸡胸肉、鱼肉等。 3. 蔬菜:各种蔬菜,可以生吃或熟吃。 4. 水果:水果可以作为餐后甜点。 四、八种养生美食推荐 1. 牛奶:富含钙、蛋白质、维生素等,有助于骨骼健康。 2. 豆类:富含蛋白质、膳食纤维、植物雌激素等,有助于调节内分泌。 3. 燕麦:富含膳食纤维、B族维生素等,有助于降低胆固醇。 4. 肉类:富含蛋白质、B族维生素等,有助于身体修复和生长。 5. 海藻:富含碘、钙、铁等,有助于调节内分泌。 6. 蔬菜:富含维生素、矿物质、膳食纤维等,有助于提高免疫力。 7. 鱼类:富含蛋白质、磷、锌等,有助于提高性功能。 8. 鸡蛋:富含蛋白质、B族维生素等,有助于消除疲劳。
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