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文章 健康过大年-多吃蔬果鱼肉
春节来临，家家户户都沉浸在喜庆的氛围中，餐桌上的美食也变得琳琅满目。然而，在享受美食的同时，我们也要注意健康饮食，避免因过量摄入高热量食物而引发健康问题。 一、春节饮食要注重营养均衡 春节期间，人们往往偏好油腻、高热量的食物，如红烧肉、油炸食品等。这些食物虽然美味，但过量摄入会导致肥胖、高血脂、高血压等慢性疾病。因此，春节期间的饮食要注重营养均衡，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，保证蛋白质、维生素、矿物质等营养素的摄入。 二、蔬菜水果助力健康过大年 蔬菜和水果是春节期间不可或缺的健康食品。它们富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提高免疫力、促进消化、预防便秘。建议每天摄入400克以上的蔬菜和水果，可以选择新鲜、冷藏、干燥等多种形式。 三、鱼肉富含欧米伽3-多不饱和脂肪酸 鱼肉是春节期间的常见食材，其中富含欧米伽3-多不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、预防冠心病。建议每周至少摄入两次鱼肉，尤其是油性鱼肉，如三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等。 四、春节期间如何保持健康 1. 适度运动：春节期间，人们往往容易久坐不动，容易引发颈椎病、腰椎病等。建议适当进行运动，如散步、慢跑、打太极拳等。 2. 充足睡眠：春节期间，人们往往熬夜聚会，容易导致免疫力下降。建议保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠。 3. 保持心态平和：春节期间，人们容易因琐事产生情绪波动。建议保持心态平和，避免因情绪问题影响身体健康。
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文章 必知！14种水果潜藏的秘密功效
水果是我们日常生活中不可或缺的健康食品，它们富含各种维生素、矿物质和抗氧化剂，对人体健康具有诸多益处。然而，你知道吗？有些水果还具有特殊的功能，可以帮助我们预防和治疗一些常见疾病。以下列举了14种具有特殊功效的水果，让我们一起来看看吧。 1. 桃子：桃子性温，味甘酸，具有消暑止渴、清热润肺的功效，被誉为‘肺之果’。对于患有肺病的人来说，适量食用桃子可以缓解症状，改善肺功能。此外，桃子富含铁质，是缺铁性贫血患者的理想食疗佳果。 2. 香蕉：香蕉富含钾和维生素B6，有助于缓解焦虑、抑郁情绪，使人保持平和快乐的心情。香蕉中的色氨酸可以转化为神经递质5-羟色胺，有助于改善睡眠，提高情绪。 3. 草莓：草莓富含维生素C和抗氧化剂，具有抗炎、抗病毒、抗氧化的作用。草莓中的花青素可以保护心血管健康，预防心血管疾病。此外，草莓中的果胶可以促进肠道蠕动，帮助消化。 4. 葡萄：葡萄富含抗氧化剂、白藜芦醇和多种维生素。葡萄皮和葡萄籽中含有丰富的抗氧化物质，具有延缓衰老、增强免疫力的作用。葡萄籽提取物还被用于治疗心血管疾病和癌症。 5. 梨：梨具有润肺、清热、生津、止渴的功效，适用于治疗肺燥咳嗽、口干舌燥等症状。梨富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于消化、通便。 6. 柚子：柚子富含维生素C、维生素P、果胶等成分，具有降低胆固醇、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等作用。柚子中的柚皮苷可以降低血压，预防心血管疾病。 7. 苹果：苹果富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、抗衰老、抗癌等作用。苹果中的抗氧化剂可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。 8. 西瓜：西瓜富含水分、糖分、维生素、矿物质和氨基酸，具有清热解暑、利尿消肿、生津止渴的功效。西瓜中的瓜氨酸可以扩张血管，降低血压。 9. 猕猴桃：猕猴桃富含维生素C、维生素E、维生素K和抗氧化剂，具有抗炎、抗氧化、抗衰老、抗癌等作用。猕猴桃中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。 10. 荔枝：荔枝具有生津、益智、养颜的功效，适用于治疗脾虚、贫血、失眠等症状。荔枝富含糖分、维生素C和矿物质，具有补充能量、增强免疫力的作用。 11. 龙眼：龙眼具有开胃、养血、安神、补虚的功效，适用于治疗失眠、健忘、神经衰弱等症状。龙眼富含糖分、维生素C和微量元素，具有补充能量、增强免疫力的作用。 12. 菠萝：菠萝中的蛋白酶可以分解蛋白质，帮助消化。菠萝还具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等作用。 13. 榴莲：榴莲富含蛋白质、脂类、矿物质和维生素，具有开胃、促进食欲、润肠通便的功效。榴莲中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。 14. 火龙果：火龙果富含植物性白蛋白、花青素、维生素和水溶性膳食纤维，具有解毒、抗衰老、抗肿瘤等作用。火龙果中的白蛋白可以与重金属离子结合，促进重金属离子排出体外。
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文章 这4种食物中，可能长满了寄生虫，吃之前要长点心
在人类的生活中，食品安全问题一直是人们关注的焦点。其中，寄生虫污染尤其令人担忧。一些看似美味的食物，其实可能隐藏着大量的寄生虫，对人体健康造成严重威胁。 寄生虫是一种寄生于宿主体内的生物，它们通过吸取宿主的营养来维持生命。常见的寄生虫有血吸虫、绦虫、钩虫、弓形虫等。这些寄生虫可以通过食物、水源、接触等途径传播给人。 那么，哪些食物容易受到寄生虫污染呢？以下几种食物需要特别注意： 1. 水生植物：如菱角、荸荠等。这些植物生长在水中，容易受到姜片虫的污染。姜片虫寄生在人体肠道，会引起腹泻、腹痛、腹水等症状。 2. 淡水虾、蟹和生鱼片：这些食物容易受到肺吸虫和肝吸虫的污染。肺吸虫和肝吸虫寄生在人体肺部和肝脏，会引起腹泻、腹痛、反复发烧等症状，严重时可能导致视力减退、瘫痪、癫痫等。 3. 福寿螺：福寿螺繁殖能力极强，一只福寿螺可能含有数千条寄生虫。福寿螺中的寄生虫进入人体后，会引起神经损伤、痴呆甚至死亡。 4. 生肉：生肉是绦虫和弓形虫的常见寄主。生肉中的寄生虫进入人体后，会引起恶心、呕吐、腹泻等症状。 为了预防寄生虫感染，我们应注意以下几点： 1. 饭前便后要洗手，避免手部接触到寄生虫。 2. 食物要煮熟煮透，避免生食或半熟食。 3. 生熟食物要分开存放，避免交叉污染。 4. 饮用水要经过净化处理，避免饮用未处理的水。 5. 与宠物接触后要洗手，避免宠物身上的寄生虫传播给人。
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