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科普文章

文章 吃水果等于健康?未必

炎炎夏日,水果成为了最受欢迎的食物。它们富含维生素、矿物质和膳食纤维,口感清爽,备受青睐。然而,水果吃得越多越好吗?晚上真的不能吃水果吗?以下文章将为您解答这些问题,并分享如何健康吃水果。 一、水果并非多多益善 每天摄入2-3份水果(1份=100克)是推荐的量。过量摄入会导致血糖升高、胆固醇增高,甚至引发冠心病。糖尿病患者应控制水果摄入量,并选择含糖量较低的水果。 二、水果并非万能的“排毒剂” 用水果或果汁代替正餐是不推荐的。水果虽然富含糖分,但缺乏蛋白质,长期摄入会导致肌肉萎缩、虚弱等症状。 三、水果并非减肥者的“天堂” 水果被称为负热量食物,但并不意味着可以无限量食用。减肥者应控制水果摄入量,并注意搭配其他低热量食物。 四、晚上吃水果并非禁忌 晚上吃水果并非禁忌,水果更容易消化,可以作为晚餐的搭配。 五、水果的颜色与健康 水果的颜色代表不同的营养素,建议多样化摄入。 红色水果:富含抗氧化剂、番茄红素和花青素,有助于延缓衰老和抗癌。 橙色和黄色水果:富含β-胡萝卜素,能提高夜视能力,保持皮肤、牙齿和骨骼健康。 白色水果:富含膳食纤维、抗氧化剂和类黄酮,有助于降低中风的危险。 蓝紫色水果:富含花青素、类黄酮和鞣花酸,可降低心血管疾病的风险,并有效破坏癌细胞。

药事通

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文章 这些水果不宜夏季大量食用

夏日炎炎,水果成了消暑解渴的佳品,其中不乏荔枝、西瓜、柿子等美味的水果。然而,并非所有水果都适合大量食用,过量食用甚至可能引发健康问题。 荔枝中含有大量的果糖,一次性摄入过多可能导致血糖下降,引发低血糖症,严重者甚至危及生命。特别是儿童,更应注意不要多吃荔枝。 西瓜性寒,过多食用可能引起胃寒、腹胀等症状,且西瓜含糖量高,过多食用可能导致营养失衡。 柿子中含有单宁酸,过多食用可能导致胃酸与单宁酸结合,形成沉淀,引发胃石症。此外,山楂含有大量维生素C和果酸,过多食用可能伤及脾胃,影响食欲。 香蕉中含有较多的镁、钾等元素,一次性摄入过多可能导致元素比例失调,影响健康。苹果中含有大量的糖类和钾盐,过量食用可能加重心脏和肾脏的负担。 因此,在享受水果带来的美味时,也要注意适量食用,以免影响健康。

生命之光传递者

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