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广州中医药大学茂名医院(茂名市中医院)是一所创建于1976年,集医疗、教学、科研、保健、康复于一体的大型综合性现代化三级甲等中医医院,是广东省博士工作站、广州中医药大学附属茂名中医院、全国高等医学院校临床教学医院、广州中医药大学第一附属医院中医住院(全科)医师规范化培训基地协同单位、茂名市中医药适宜技术推广基地、中医护理技术培训基地、爱婴医院、卫生部国际紧急救援中心网络医院、全国中医医疗技术协作单位、国家级高级卒中中心单位、中国急性心肌梗死救治项目合作单位、全国肛肠疾病防治工程定点医院、中国宫颈癌防治工程定点医院、全国百强中医院。
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文章 长期吃素能减肥吗?看完这篇文章再做决定

在现代社会,人们越来越关注健康问题,而素食减肥成为许多人的首选。然而,近期一些研究表明,长期吃素可能会导致体重增加,这是为什么呢?本文将为您解析长期吃素变胖的原因,并提供一些建议,帮助您科学地进行素食减肥。 一、长期吃素变胖的原因 1. 营养不良 许多素食者由于对素食饮食的误解,可能会出现营养不良的情况。尤其是蛋白质、钙、铁、锌以及维生素B12的缺乏,这些营养素对于维持身体健康至关重要。其中,维生素B12主要存在于肉类、动物肝脏和乳制品中,素食者如果无法从其他食物中获取,可能会导致脂肪代谢紊乱,进而导致体重增加。 2. 蔬菜饱腹感差 蔬菜的饱腹感与肉类相比较差,同等量的蔬菜可能无法满足人体的饱腹感。因此,在素食饮食中,人们往往会摄入更多的主食或零食来弥补饱腹感,从而导致热量摄入过多。 3. 烹饪方式不当 一些素食者为了改善素食的口感,可能会采用重油重糖的烹饪方式,这会导致食物热量增加,不利于减肥。 二、素食者如何进行减肥 1. 重视营养搭配 素食者在进行减肥时,要注意营养搭配,确保摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素。 2. 控制热量摄入 在素食饮食中,要控制食物的热量摄入,避免过量摄入热量导致体重增加。 3. 增加运动量 除了饮食控制外,增加运动量也是减肥的重要手段。素食者可以选择适合自己的运动方式,如散步、慢跑、游泳等。 三、总结 长期吃素可能会导致体重增加,但只要注意营养搭配、控制热量摄入、增加运动量,素食者同样可以健康地减肥。在开始素食减肥前,请务必咨询专业医生或营养师的建议,制定合理的减肥计划。

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