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文章 新京报：假奶粉仅仅害了阜阳一地吗？
近年来，假奶粉事件频发，不仅阜阳地区深受其害，全国多个地区都出现了类似问题。这些劣质奶粉不仅营养价值低，甚至含有有害物质，严重威胁着婴幼儿的健康。那么，假奶粉究竟有多可怕？我们又该如何防范？ 一、假奶粉的危害 1. 营养不良：假奶粉中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分含量极低，无法满足婴幼儿生长发育的需求，导致营养不良。 2. 感染疾病：假奶粉中可能含有细菌、病毒等有害物质，容易引起婴幼儿腹泻、呕吐、发热等疾病。 3. 慢性病：长期食用假奶粉，可能导致婴幼儿生长发育迟缓、免疫力下降，甚至引发慢性病。 二、如何防范假奶粉 1. 选购正规渠道的奶粉：购买奶粉时，一定要选择正规渠道，如超市、药店等，避免购买来源不明的产品。 2. 仔细查看包装：购买奶粉时，要仔细查看包装上的生产日期、保质期、生产厂家等信息，确保产品符合国家标准。 3. 关注婴幼儿生长发育：家长要关注婴幼儿的生长发育情况，如发现异常，要及时就医。 4. 加强食品安全监管：政府部门要加强对食品行业的监管，严厉打击制售假奶粉等违法行为。 三、总结 假奶粉事件警示我们，食品安全问题不容忽视。我们要提高警惕，共同守护婴幼儿的健康。
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文章 发芽糙米,营养口感“双提升”
糙米，作为一种保留了稻米全部外层的全谷物，富含膳食纤维、B族维生素、矿物质等多种营养成分，是健康饮食的重要组成部分。然而，糙米的口感和消化问题常常让很多人望而却步。 近年来，发芽糙米因其独特的营养价值和口感优势，逐渐成为健康饮食的新宠。发芽过程中，糙米中的淀粉被转化为易于消化的糖类，蛋白质分解为氨基酸，同时，部分膳食纤维也被软化，使得发芽糙米的口感更加柔软，易于消化。 除了口感和消化性的提升，发芽糙米还保留了糙米中的所有营养成分，甚至部分营养成分的含量还有所增加。例如，发芽糙米中的维生素C和E含量显著提高，抗氧化能力更强。 在家制作发芽糙米也非常简单。只需将糙米洗净后，浸泡在水中24-48小时，期间需要多次换水，直到米粒发芽即可。发芽糙米不仅可以直接煮粥，还可以用来制作米饭、面条、寿司等各式各样的美食。 对于患有消化不良、便秘等消化系统疾病的人来说，发芽糙米是一个很好的选择。它可以帮助改善消化功能，促进肠道健康。同时，发芽糙米中的丰富营养也有助于增强免疫力，预防多种慢性疾病。 在选购发芽糙米时，要注意选择新鲜、无污染的产品。发芽糙米的保质期较短，建议购买后尽快食用。
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